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小弟並非誤會，這是兄所言
「後來因緣際會才接觸大樹茶，才知道原來質量好壞會引響日後的變化，這幾年陳化下來握有一些心得，也可以在新茶時就可以找到心目中想要收到的茶，…」
有點感慨吧！但不是來吵架的！
香港技術倉都要陳化二年，退倉二年！
前段時間，t4u上有個帖子說茶在架上放了十年，開始有陳味！
浮雲兄也提過如何選茶，架上N年，始轉？味的(SORRY，記憶力不好，也懶得查，大概是這個意思！)
也許我的命不好，一堆1996、1997、…2003、2004的，台北乾倉，有大樹有小樹，有小廠有小廠，放到現在都很想把它們丟了！
兄居然「可以在新茶時就可以找到心目中想要收到的茶…」，令人羡慕！ |
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發表於 2012-6-8 10:34
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