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    請教何謂乾養
jasperlu 發表於 2010-11-14 08:24

不用茶水或開水淋壺,
沖水時八分滿,
壺蓋蓋下時茶湯不溢出,
茶盤上幾乎無水漬,
個人認知是謂"乾養",
反之茶湯開水淋來淋去者,
就是相對的"濕養",
個人觀點,
請參考.

瓷茶壺叟

下文僅供參考
養壺絕招
.分類：壺事壺話2010/06/16 20:52
.【養壺心法】以平靜的心泡茶、待壺。終極目的在喝茶，邊際效應則是養出一把自然、溫潤的美壺。

【養壺標的】以紫砂壺為準，其他各種壺的泡養方式同，但效果大異其趣。

【養壺步驟】各步驟須嚴格遵守，後果自行負責。

〈1〉準備一條吸水性強、不會掉色、乾淨的溼茶巾，大小以能完整包覆慣用的壺為宜。將整條茶巾以乾淨的水弄溼，不可使用茶水，溼潤程度適中，太乾太溼皆不宜。置茶壺旁備用。

〈2〉準備好要使用的茶壺、茶海、濾網、茶杯等茶具。如為新壺，壺內外均需清洗乾淨，不該有的都要去除，如棉絮、砂粒、蠟質、油漬等等。

〈3〉置入茶葉，份量以泡開後不致舉蓋為準；參考量如下：半球形烏龍茶約壺的四分之一至五分之一，條型茶約二分之一。

〈4〉沖入熱水至接近壺口處，不要溢出，若不小心溢出立即用溼茶巾擦乾，蓋上壺蓋，蓋上氣孔須保持暢通，此時茶湯仍不可溢出壺口。

〈5〉第一泡喝不喝頗引起爭議。根據研究，茶葉中的好成分有大約百分之七十會在溫潤泡時釋出，時間很短也是一樣，若有殘餘農藥等不良物質，不可能只在第一泡才有，其餘雜物則可用濾網濾掉，故最保險的辦法應是尋找可靠的茶農。

〈6〉泡茶過程中不慎造成的水漬、茶漬均應立即用溼茶巾去除。

〈7〉最後不打算喝的時候，仍用熱水將茶壺注滿，靜置室溫中冷卻。待壺身冷卻至室溫時即不再有養壺效果，此時即可清理茶壺，最好不要放到隔夜。

〈8〉倒出茶湯、清出茶葉、沖入熱開水至半滿、蓋上壺蓋，然後整壺拿起輕晃，務使壺內各部位均經熱水浴。

〈9〉掀開壺蓋，從壺口倒出含少許茶渣的熱水至乾，以溼茶巾將壺蓋、壺身、壺把、壺嘴、壺底全部外表擦拭一遍，不留任何茶漬及水漬，靜置陰乾備下次使用，注意蓋、身須分開。

〈10〉使用此法，正常的壺在一至三個月內即可看到明顯效果，同一把壺一兩天用一次即可。

〈11〉祝養壺愉快！謝謝收看！

﹝附註﹞此法養出的茶壺，壺內累積茶山速度極慢，但我們是要養壺，不是要養茶山。

小不

分享一個人看法
除了泡茶外 沖洗茶壺 小不一律用冷水
紫砂壺透氣 雖不及海棉 但意義相似 如無茶葉在壺內 熱水入壺 水質好壞皆由茶壺吸收
用冷水沖洗溫茶壺
壺收縮吐水較不吸水中雜物
洗冷水澡 還是不錯低  

大龍炮

茶道或茶藝~~~借由泡茶的過程與品飲讓身心沉澱,道法自然!
乾濕養壺都能將好的土胎越養越輕,養的時間夠久,自然會包漿,
不過這都是泡茶附加的收穫!無須太執著~~~~~~!

lin146

好的泥料  ....  精練結實 與 原礦土 比較好
適當的水質 ... 礦泉水 比 純水好
窯燒足溫   ...  
泡好茶  ... 茶質厚實 效果比較快

stf6208g

明白這個道理怡養心靈，百玩不厭

骯咕桂

感謝分享!!

茶學生阿祥

壺蓋與壺身　　色澤不一的情形～

個人是覺得不太需要太努力了！




那是本身就做不好！　　不是您養不好～


除非色差不大，以和尚光的方式或是泡深色茶湯的茶減少色差



以上個人養了幾把爛工序的心得！　　　--->  被騙的很。。。

什麼多養幾次就會一樣！　　　呼弄、奧壺商