春茶做香，冬茶做水?? - 《台灣茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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11樓 跳轉到 »

發表於 2012-6-22 20:36 | 只看該作者

若水：好榜樣..拍手~!!幫您介紹~很優質男朋友 ... 金錢 + 300 T元
不用啦～！

我高中時代的上一段還沒走出來呢～！

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走到下一段,就會發現己走出上一段了 ... 金錢 + 200 T元

容爸

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12樓

發表於 2012-6-23 00:00 | 只看該作者

容爸；走到下一段,就會發現己走出上一段了 ... 金錢 + 200 T元
我期望能專心念完大學再來考慮感情之事

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那間大學壓?如果是清交應該要很有定力唷!!! ... 金錢 + 20 T元 威望 + 5

mylife
感情之事不是工作唸書,你能規劃？ ... 金錢 + 200 T元

容爸

shs5757

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13樓

發表於 2012-6-25 14:44 | 只看該作者

我個人理解此話為解似台灣烏龍春冬兩季生長形態,因其中本質特色不同,而造成烘茶師傅跟者市場大走向,就像高海拔烏龍茶少人做中發酵輕焙火和重焙火的茶,因其需求量少,故高山茶成為清香茶的代名詞,此為本人淺見,不妥之處,請多多見諒

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大魚兒

陳三

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14樓

發表於 2012-6-26 11:26 | 只看該作者

春冬茶質如何，該探討它的成因才對，高山茶有很多的客觀現象對春冬的品質佔了絕大多數的原因。
小舉一例：人力不足，採茶方面就會有嫩採的現象，嫩採之後呢?當然又牽扯製茶知識了。
春天後母面，小雨會不斷，尤其是高山…能不採嗎?哈哈，給你答案，不得不採。結果呢是雨茶，然後呢，還是賣光光，臨了你得為它辯護。

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阿莫
真是的~那~~喝高山茶的多昰盤子了.. ... 金錢 + 40 T元

大魚兒

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15樓

發表於 2012-7-2 09:48 | 只看該作者

春冬茶質如何，該探討它的成因才對，高山茶有很多的客觀現象對春冬的品質佔了絕大多數的原因。
小舉一例： ...
陳三發表於 2012-6-26 11:26

您推從冬茶？？

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他非推崇冬茶.而是推崇於推倒大樓~哈... ... 金錢 + 20 T元

大魚兒

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16樓

發表於 2012-7-2 10:16 | 只看該作者

春冬茶質如何，該探討它的成因才對，高山茶有很多的客觀現象對春冬的品質佔了絕大多數的原因。
小舉一例： ...
陳三發表於 2012-6-26 11:26

此篇探討春冬的特色
並沒有把氣候因素算在內

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她的原意很簡單，排除掉所有奇怪因素，最有 ... 金錢 + 10 T元 威望 + 5

Jimmu
氣候影響茶很大，不能不考慮 金錢 + 300 T元

我愛大沱茶

陳三

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17樓

發表於 2012-7-2 10:54 | 只看該作者

此篇探討春冬的特色
並沒有把氣候因素算在內
知秋發表於 2012-7-2 10:16

真是匪夷所思，欲慾何為?

Jimmu

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18樓

發表於 2012-7-2 23:52 | 只看該作者

原題很簡單，做得好的春、冬茶特色為何？！
其他因素是相對的支節、離題。
若照支節去推論的話會導致「原來春茶都沒好茶」這邏輯。
這就槓翻、離題了，可另開題「春茶制茶條件之探討」。

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蔣爵陽
行家! 金錢 + 500 T元

山城茶戀
的確~ 金錢 + 20 T元 威望 + 5

大魚兒

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19樓

發表於 2012-7-3 00:14 | 只看該作者

原題很簡單，但可惜做茶沒那麼簡單
天時、地利、人和
環環相扣
不同天氣型態會影響茶樹的生長
進而影響製茶
加上其他考量
製茶可說是牽一髮而動全身
如果製茶這麼簡單
那大師不就滿街跑了

Jimmu

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20樓

發表於 2012-7-3 00:22 | 只看該作者

可另開題，談您的製茶看法，您提的是「製茶」問題了，不是「好的春茶特色如何」這問題。
原題是古諺「春ㄚ水、冬ㄚ喟（台語）」這句幾百年臺茶的經驗的意思。