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《 普洱茶討論 》
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發表於 2017-4-4 11:21
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借這標題請教一下前輩們:
我前陣子買了無釉的紫砂茶罐,放進我最喜歡的吉幸生茶,
茶葉用宣紙包起來,因為還放了另一款茶,以之區隔。
本來罐子是放在廚房櫃子裏,後來覺得櫃子裏還放了咖啡,
櫃門一打開都有咖啡味,就把罐子移到客廳。
兩個禮拜後,再去喝它,所有的味道全沒了,
這是怎麼回事呢?
1. 是罐子會吸茶香嗎?
2. 是罐子放的位置不對嗎?
3. 是罐子不夠密封嗎?(我把蓋布拿掉了)
我現在又把茶葉放回收藏茶餅的箱子裏,
再跟眾多茶品放在一起了,
請問它的味道會回來嗎?
先謝謝了。
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發表於 2017-4-14 22:01
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我有兩餅生茶,都是2007年,分別用很厚的購物紙袋包起來,疊在一起。
因為存茶的箱子裝不下,就把它們跟茶樣們放在一起。
茶樣箱有三層,上面兩層放生茶,下面一層放熟茶,這兩餅就疊在第一層。
放了一個多月,期間高雄氣候乾燥無雨。
後來我有茶放紫砂罐而沒味了,想說可能存茶方式不對,就檢查一下,
紙袋拆開,茶餅原來那股微酸像梅子的味道不見了,反而有一股像紙袋的味道,
不知是不是茶吸了紙袋味,就把它們改用PE夾鍊袋裝(住家附近沒賣PP的)。
大約3、4天後再去檢查,聞到一股淡淡的像是樟腦的味道,
猜測可能放夾鍊袋的櫃子曾經放過樟腦,放是又換了一個沒味道的PE袋裝。
又過了3、4天,我買到PP夾鍊袋了,又要換裝時,依然聞到那股淡淡的像樟腦的味道,
此外還多了一點點像藥的味道。
這兩天下過雨後,拆開來仔細檢查,並沒有受潮。
撥開了仔細聞,整個味道跟一般生茶很不一樣。
再去檢查其他的茶,都沒有這味道。
泡開喝喝看,一點點苦苦的,一股像藥又不是藥的味道,
湯色偏紅,有點像我以前喝過的蔘香的熟茶,但又不是蔘味。
葉底也偏紅。倒掉了,翻拍垃圾堆:
(右下角是下關獨領風騷,左下角是下關一鳴驚人,右上角忘了,左上角就是這茶的底。)
請問這茶是壞了嗎?
那味道會不會是霉味(sorry我搞不清楚霉味是長怎樣)
如果是壞了,它有可能是怎麼壞的呢?
跟熟茶放太近嗎?還是容器不夠密封?還是原來的紙袋太厚悶壞了?
請前輩給點寶貴的意見,我還在學習中呢,
先謝謝喔。
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