teddysu

撥開之前茶磚有異樣嗎? 這些天都在下雨.濕度很高.是有可能會受潮...但.熟茶要在一個多星期內有 "倉" 味是不容易的.如果剛撥開時的味道就有異.那就是磚有問題.如果撥開後沒問題.放了1週才有怪味.那應該就是儲存的問題...

假設確實是 "倉味" 我會先把撥開有異味的茶放在乾燥通風的地方透透氣.看看"倉味"有沒有降低...有降低或消失就續放到沒倉味為止... 等確認沒倉味再更換儲存的盒子或罐子(塑膠罐得使用那種比較硬.聞起來沒味道的罐子)....

茶前輩們都會提醒下雨天別撥茶.很容易走味...便宜的茶也就罷了.要是很貴的那就...嘿嘿^^~ 不過也不致於都不能喝.只是得花時間再乾燥一下而已^^  所以我買了茶.不論是甚麼茶.生.老.熟.倉...一律塑膠袋打包.雖然不能完全防潮.但可以降低茶變壞的機率...只是這樣聽說也不利轉化.得自行選擇儲藏的方式^^