夢幻茶

回復  pzk252

應該是製程的因素
接觸大樹茶拾幾年 各家各號也喝過許多了
草腥味喝過 但像這麼濃郁的魚乾 ...
普普人 發表於 2012-6-24 11:57

    這個假如要我來猜有可能::  雖然劣者非從事普洱....但..

  1:品種特性..
2:不日光萎凋的茶會有此情形---草腥味是可能茶葉吸收地下的肥糞(份).對茶而言是營養..對人而言是雜味肥份.，因沒轉換而殘留下來的滋味。這要靠日.陽光線來轉換，同理含露水的蔬菜最毒.此毒非毒藥之毒...(為何杜師傅會常說希望早上9點過後才下園採茶菁)
  至於有很多的茶沒此味到.那是當時茶菁內含質乾淨(沒過多的營養)...也就是這要看當時那塊茶園地下的肥份如何!!!!!
以後可能會比較少遇到這種事情.因為台茶製法會改變...除非採茶時壞天氣..

  以上參考..歡迎不同意見大家討論..知識互相教換