真淳雅之真相 - 《普洱茶討論》 - 臺灣 T4U 茶藝論壇

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發表於 2012-6-24 20:22 | 顯示全部帖子

真淳雅收藏很有價值,現在YOU TUBE 還可看到呂老師的2段短片,當年劈荊斬棘, 深入不毛複刻古董茶做法
令人敬佩

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發表於 2012-6-30 00:02 | 顯示全部帖子

回復柱子
關於魚腥味的問題多年來一直問不出答案
問過很多製茶人基於種種----------------??????
反正 ...
普普人發表於 2012-6-24 16:37

茶性易染雜味,在炒菁時大鍋沒洗乾淨上1次可能是煎魚,而煙薰味也是炒菁時,易武少數民族用了有煙的木材為燃料味道吸附於茶葉
上,茶對於外來味道很難完全消失1二十年來是一樣

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