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真醇雅換人做了嗎
發 表 人： 院長 發表時間：2017/7/10 下午 11:40:15
易武元寶普洱茶~真醇雅
1994年台灣茶人記者朋友來了10多人，開啟百年普洱茶再次輝煌的始頁。
1994年第一批茶品是8月底到9月初的秋茶，以曼秀、麻黑、田坝為主。
1995年第二批春茶又是以曼秀、麻黑、田坝為主。
講到易武元寶普洱茶、真醇雅的前身〈基因〉，就要先談一下重要的關鍵人~廖文祺先生，1994年在易武鄉當紀委〈又當武裝部部長〉，當時一公斤人民幣5元，1994年一噸空白版，第二次又一噸，二噸茶共一萬元（一公斤5元）。
1994年就由廖文祺到勐遠農場接待台灣來的13人〈張官壽先生負責接待〉
1995年易武鄉政府文書鄭軍民也參與其中，讓傳統易武茶得到順利恢復。
廖文祺部長在1979年2月份還親自到前線打越戰〈自衛還擊戰〉，戰爭打了一個月。
1996年正式產製丙子版真醇雅，以曼秀、麻黑、三合社、田坝的毛料〈秋冬茶〉，10月份加工壓制〈毛料一公斤5元是最好的等級，3元或2元的是普通等級〉，在1995年每月薪支是280元人民幣。
壓茶的模子是易武老街農戶家借了9個〈用拖拉機拉來的〉，口袋是三角型裝入毛料後變成圓型的，是易武鄭必能的夫人車製的，蒸鍋由大到小分三層，是四川人住在易武的吳木劍做的。當時只有2個蒸筒，都是銅做的蒸筒！
當時壓好就曬，3天候茶餅交到廖文祺手上〈抱來抱去的曬了好幾天〉，包裝是張老國親自教授，一筒七片〈只做了一噸〉。
96年全由張毅老鄉長接手，第一批丙子年的真醇雅包裝因為才剛試製〈我還保留了幾筒〉，有內飛、有大票、沒外包紙，整筒形狀不像現在這麼工整〈後來仿製、再製的就太多版本了〉。第一批筒上面是沒有蓋字的，而且是小餅面的400克（現在都是18.5或19公分大餅面）。
96真醇雅，張毅負責稱茶400克〈 一公斤2片半〉，一噸就是2500片，燒火的是蘇保安、壓茶的是鄭軍民、操作的是廖文祺、張官壽親自傳授、張老國負責包裝筒。
1997年到2004年往來易武一直關注〈台灣人不能購地設廠做茶項目〉，直到2004年大友才取得第一張茶廠執照，從1997年起就與張毅老鄉長建立非常好的友情，我就一直在易武古六大茶山找尋，採訪有關茶文化事蹟的老人，對恢復易武貢茶的情懷更是時時深記于心！
1997年的革登、1998年的黃中黃、1999的中茶紅印磚、2000年的繁體鐵餅、2001年大中紅印、野生青、2002易武正山、勐景沱、可以興、2003年的拉祜族、新88青、母子同慶沱，2004年就開始有大友品牌的圖騰字樣了。
1997到2004年這8年發現真醇雅與清純正氣相輝映，查詢中國國家註冊商標總局，並沒有人申請也沒人註冊，於是向中國國家登記真醇雅、梅花大友商標都獲得批准，大友隨後推出過幾次以真醇雅為名的精品茶，因為產製量都不多所以一推出就幾乎完銷，今年適逢真醇雅產製滿20周年之即，台灣大友早在2015年、2016年就依循古法及符合現在國家生產許可標準，以易武麻黑、曼秀、三合社、田坝〈與1996年一樣茶區〉嚴選五噸，並以百年貢茶10兩〈375克〉壓餅，全球限量13335餅、1905筒，六筒一件的317件又3筒！
1996年真醇雅目前市售每餅人民幣2萬元到23000元左右〈純正1996年丙子年真醇雅有內飛有大票，非常珍貴稀少〉。
2017大友產製真醇雅，夢幻中的期待！ |
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發表於 2017-7-12 10:59
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