dih38

先直火(瓦斯)煮開，轉至文火(炭火/小火)保溫但是水要軟水(RO/石灰質越少越好)不然水會越來越硬口感會很差不準

trekvrx200tw

回復 13# qq620909
qq620909兄

  想請問一下，這 陶土煮水壺(唐季)<---------這是什麼特別的壺嗎?可否告訴晚輩一下，謝謝

qq620909

回復 22# trekvrx200tw

大哥您應該去問發言gm03isme 才對~~陶壺用來煮水 ~保温也不錯

trekvrx200tw

回復 12# gm03isme


    想請問一下，這 陶土煮水壺(唐季)<---------這是什麼特別的壺嗎?可否告訴晚輩一下，謝謝

trekvrx200tw

回復 23# qq620909

對不起，小弟頭昏了 失禮了

gm03isme

回復 24# trekvrx200tw


    這 陶土煮水壺(唐季)<---------
拍謝.那天打字為免落廣告嫌疑...是台灣 本產...唐記.陶土煮水壺

gm03isme

回復 26# gm03isme


    個人2011以前都用不鏽鋼煮水壺
有次平面媒體採訪.相片顯示很突兀.
朋友建議後改用(當然先2種煮水壺同燒比較.
結果陶土勝出.軟順很多.
與鐵壺銀壺未曾比過.不知如何.但已甚滿意.

測過.若海拔高270米水燒開約97.6度.過杯約90度.再沖茶約85度.
不過杯等水波平約90~93度.高沖茶約85~87度.
此等泡茶甚好.尤其相對於台灣任何茶.
各位行家.藏家可試試..................

trekvrx200tw

回復 26# gm03isme
感謝，這家大家都知道，我就想那個季

taikede

唐......記
幾百塊吧

唐......盛
三千以內

二個品牌的煮水陶壺都很好用
前者廉價
後者行銷各茶藝館及日韓

楠珍

要看泡什麼茶啦,綠茶溫度不能高,紅茶也是.其他都沒差.
haso503 發表於 2012-7-1 13:42

楠珍的想法和樓上茶友一樣，主要是要看泡什麼茶~
若是綠茶，因為嫩採芽，所以要降溫泡
若是大樹茶，楠珍則建議一路滾到底泡，對於好茶是不怕滾水泡，也能真正喝出茶質的特色。