maple

回復  射過溪


   
個人覺得...
從2012年喝起,08,05年的大樹茶,
一直到97,95真淳雅,幾乎每一款都比這茶 ...
容爸 發表於 2012-7-2 23:28

80% 同意 (我有數過哦) 。除了95之外 當天真淳雅每一泡都很好喝

射過溪

個人覺得...
從2012年喝起,08,05年的大樹茶,
一直到97,95真淳雅,幾乎每一款都比這茶好喝
容爸 發表於 2012-7-2 23:28

這種用改良式茶種的台地茶為原料的早期的廠貨,調性上的確與現今流行的大樹茶大大的不同
製程上的揉捻度也差很多,所以會有口感上的極大落差與不習慣,是很正常的

想當年我喝台灣高山茶時,對百年福元昌的口味,也很不喜歡

容爸

回復 22# 射過溪


   

用改良式茶種的台地茶為原料的早期的廠貨,調性上的確與現今流行的大樹茶大大的不同
製程上的揉捻度也差很多,所以會有口感上的極大落差與不習慣

口味的不認同, 再加上价格的因素,
小弟己然確定自己的品飲方向,
----廠茶bye-bye

thisway0625

金錢 +300 T元 圓仔花 2012-7-3 20:39 叔公，手上廠茶請貨運送竹北市XX路OO號 ...
金錢 +200 T元 viado 2012-7-3 21:19 榕爸，如有不想喝的廠茶，小弟可以代收喔。 ...
容爸...他們都太遠ㄋ..我自己去搬...[瑩大..您不能出聲...]
哈!!!哈!!!

thisway0625

金錢 +300 T元 圓仔花 2012-7-3 20:39 叔公，手上廠茶請貨運送竹北市XX路OO號 ...
金錢 +200 T元 viado 2012-7-3 21:19 榕爸，如有不想喝的廠茶，小弟可以代收喔。 ...
容爸...他們都太遠ㄋ..我自己去搬...[瑩大..您不能出聲...]
哈!!!哈!!!

普普人

回復 21# maple
很少喝到95的有這麼弱的時候 但也不奇怪
新茶的轉化高高低低變化性本來就很大
這幾年來若有喝過我家的95的人 所喝到的都是同一片茶
當能感受到她的變化性
當天因為時間不夠了 否則若能再繼續喝個5-6泡
或許兄會不同的看法

阿德

金錢 +300 T元 圓仔花 2012-7-3 20:39 叔公，手上廠茶請貨運送竹北市XX路OO號 ...
金錢 +200 T元 viado 20 ...
thisway0625 發表於 2012-7-3 23:57

容爸的茶請各位幫忙

小巨蛋的庫存茶品我就近處理就行了

容爸

榕爸，如有不想喝的廠茶，小弟可以代收喔。
叔公，手上廠茶請貨運送竹北市XX路OO號 ...   
容爸...他們都太遠ㄋ..我自己去搬...[瑩大..您不能出聲...]

No problem,
等本人台北倉＋高雄倉, 出倉後大家都有份,
不過,聽說廠茶要30年才會OK,
在此之前,先喝各位的老茶
你們三個麥走

容爸

當天因為時間不夠了 否則若能再繼續喝個5-6泡
或許兄會不同的看法

沒問題,以後再努力多喝幾次

thisway0625

回復 28# 容爸

我ok!!!小弟少有2000年以前之茶......
稍有年份...也是入倉熟散.....哈!!哈!!