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你都用什麼水來泡茶呢?

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很多人都說泡茶的水很重要
不知道各為茶友您都用什麼水來泡茶呢?
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台北翡翠水庫自來水
大樓上下二個大水箱靜置(二個水箱大樓停水時16戶還可以正常用水撐一天多,正常半年完全清洗一次)
國際牌簡易活性碳濾心罐型過濾器
白鐵壺+竹炭或備長炭煮滾
3

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沒我的選項^^

PH7.0電解水

(可調PH值.但煮滾過後PH值好像會還原...不確定.所以都用7.0)
3

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  • 嗜茶士

  • 菜鳥

  • 圓仔花

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我都是自來水+BRITA濾過
RO感覺香氣比較悶,出不來
4

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  • 阿八頭

  • 嗜茶士

  • 圓仔花

  • 菜鳥

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台北翡翠水庫自來水
大樓上下二個大水箱靜置(二個水箱大樓停水時16戶還可以正常用水撐一天多,正常半年完全 ...
taikede 發表於 2012-7-2 00:21


好巧,小弟的用水狀況大致上與兄相同耶。
我用過日本進口的國際牌電解水機、3M過濾壺、台北市自來水+備長竹炭~~
私感差異不大~~(應該是我ㄟ嘴道 憨慢)


所以,近一年來都是『經三道濾心過濾的台北市自來水+備長竹炭+不鏽鋼快煮壺』

3

評分人數

  • 菜鳥

  • 圓仔花

  • taikede

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台北翡翠水庫的自來水~

據聞~桃園石門水庫以南~

水中石灰質偏高~香氣~韻味較不易沖泡出來~
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有時候比較“骨力“時
會載著水桶去外雙溪最上面的某私宅去裝野溪山泉+過濾的水
泡高山茶會比較甘甜
2

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  • 圓仔花

  • 菜鳥

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茶說:沒有你我孤芳自賞
水說:沒有你我食之無味
直到......
茶已人老珠黃
水已力不從心
最後一次共舞
淡淡一縷香(待續)
2

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  • 阿八頭

  • 菜鳥

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在台北市自來水有分兩大來源,石門水庫板新水廠和翡翠水庫水,兩股水差異處為板新水廠硬度較高,我都是使有有含活性碳的濾心之濾水器過濾後,在水壺內在加兩片竹碳煮水泡茶,煮開的水就很甜口所以就沒繼續精進改善水質
1

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  • 菜鳥

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屏東泰山的水,隔壁機車行老家內埔的水,都很甘甜
1

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  • 菜鳥

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