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近几年到过杭州几次,都会特别到狮峰、翁家山茶区找明前龙井,
当地特级茶很少超过一千人民币,这两年则有一些上涨,市面则
是500克一千起跳到五千都有,一般游客於杭州买的龙井茶很多
是来自外地非当地所产,能买到西湖附近的茶就要偷笑了!
好的龙井会呈现淡绿稻壳黄,用玻璃杯或瓷杯加上八十几度水冲泡,其实
滋味甘甜但三次后则淡而味浇,至於农药如果在国家指定上缴区是不得施药,
但当地茶农告知有些为了收成好,有人会偷偷洒一次,如果买到来自外地茶
则自求多福,看过茶区有时小茶农种的比大的好,现炒的也不一定是当地茶,
其实跟大多数茶一样只要有利可图就乱象一堆! |
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