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從釘爺經過18天還在回味可以印證，至少大樹茶不錯喝…
這次大樹茶會受到各方高度關注與熱烈的迴響，小弟才深切明白一粒老鼠屎真的可以壞了一鍋粥，尢其台南的尊榮VIP雖無法北上與會，也發表了一篇沒有良心的內心話，實不枉過去的一份交情，茶會應高度重視。
90年代初期在八里常會看見有人賣石壺，其中有一種麥飯石壺，笨重的壺體賣點是特殊的石質，店家會拿紹興酒置於壺中一小段時間，之後酒就變的較醇化較易順口，有時店家也會把黃長壽的香煙置其上一小段時間，之後尼古丁也會變的較薄較不嗆鼻。
宜興壺名聲響亮也是因為特殊的土質，煉土後加上卓越的工藝造成今日喜好者競相追逐，但是世事無絕對，宜興壺一樣有好有壞，就像這次茶會用7.5g置於8杯紅土壺，水開後就熄火，一邊降溫一面沖泡，每泡浸泡時間以壺嘴收水為主，這種沖泡方式會逼出某些茶的苦味，有時也會耗掉一些茶的茶質，所以茶不好喝，其實壺是最大的敗筆，工欲善其事，必先利其器，把東西擺在對的地方就能發光發熱，反之不能發光發熱的原因除了用錯傢私外，使用者也有可能不了解”器”的適用性，當然收太多茶壺造成無從所適也是一個重要因素，古人說陳列就位不能者止，為了解決這個問題，小弟建議下次茶會如果仍發生類似的茶評狀況，緣兄可考慮我們尊榮VIP的建議，替它們換個合適的處所，就從500開始標起。 |
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發表於 2012-7-15 16:56
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