dsh0218

師者 傳道 授業 解惑
好的前輩的觀念 會讓自己在品嘗過許多不同
的茶後 更加佩服前輩的見解
茶質也好 茶湯的細緻度也罷 只有不斷的在同
時對比 才能累積自己的基本功 也才能漸漸的
了解茶 喝進去的才是自己的 聽到的 參考就好

James345

"理想"的大師與"現實"的大師都是大師
在"現實"的世界中,一昧追求嚮往"理想"中的大師是很辛苦的!!
我的認知:
   大師一定要相當的知識,另外決不說違心之論做違心之事!!
   管他是否是茶商,或其他......

菜鳥

回復 35# brownsheep


    相信我的已經夠亂了，但是菜鳥兄一句「”主觀”並非不可～唯仍需以”客觀印證”為前提～」
這是什麼意思？看不是很懂！講更白話一點，「我主觀的認定我很客觀，我就可以很主觀！」XD


這只不過是個基本觀唸～以喜好茶品為例：

您不喜歡喝的茶品～您可以”主觀”的說它”難喝”～

別人剛好相反的喜歡喝～而說它”好喝”～

此時～您就不能憑”主觀意識”的說他人不懂茶～

而否定他人之看法～



以發霉普洱為例：

中國傳統的觀唸～”霉＝敗壞”～加上現代科學驗證～這稱之為”客觀”～

烏魯木奇等人～連何謂：休眠狀態～何謂：黴菌毒素～這等”客觀常識”都沒有的情況下

拉拉雜雜的～將發酵｜發霉～全部混為一談～這便是”主觀”

喜歡吃發霉食品～是自身的喜好～～旁人是無從置喙的～

但～若因為自身喜好發霉食品～而說它對健康無礙～便是十足的”主觀”囉



再舉一例（喬木｜灌木）：

先前烏魯木奇～”主觀的認定”灌木就是灌木～喬木就是喬木～會被吐巢

便是因為～不肯”客觀印證”～～小弟已將證據張貼於”失意取暖”帖子當中

您若得空～不妨前往～細細啄磨



小弟並不會認為您是抬槓～只不過～～～您心目中～有著您理想的大師形像～

他人又何嘗不可呢？～～


每個人欣賞的角度｜立場不同～若他人硬是要求您～也如同您現在這般～～～

認同他人之觀感～您接受嗎？～～

waterygourmet

這話題太沉重了,
在這世上真有什麼大師的標準嗎?
若大師真有先見之明,
大量投入証明自己的眼光,
自己承擔自己的決定後果,
我認為並無不可,
或許有許多並不是大師的大師,
但人們相信,
那只能證明人們是多麼沒有安全的依靠,
不能證明這些偽大師多麼虛假...

brownsheep

回復 43# 菜鳥

每個人欣賞的角度｜立場不同～若他人硬是要求您～也如同您現在這般～～～
認同他人之觀感～您接受嗎？～～

能以理服人，自會欣然接受！只是要講贏我是很難的！

欣賞的角度不同？是不是也代表欣賞的「能力」不同！欣賞的「深度」也不同！
有句俗話說「高手一出手便知有沒有！」為什麼?
有人用研究之心喝茶，有人隨便喝喝！有人喝的久，有人喝的少！有人聰明，有人笨！有人固執已見，有人趁機吸收知識！
有人會用喝烏龍的方式來喝普洱，有人則用普洱的方式喝普洱！有人用眼收茶，有人用口收茶！有人看茶書，有人從不看書！…
喝茶喝茶10年的人和剛入門的人都會喝茶，都會欣賞茶，也都會評茶！人生歷練不同，喝過的茶不同，喝過的數量也不同！看過的理論也不同！
其實這個「欣賞角度」，就是這樣形成的！不是嗎！

現在的心情是感慨加上一點點無奈！老實講，有多問題都被問過，也都被討論過！過個幾個月，同樣的問題還會再被提出，也還會有人再討論！
很多人都看過了好幾輪了，有的人懶的再回應了！ 有的人還留了下來！是依老賣老也好，也許只是想在網路上保留一點老普洱的氣脈吧！

brownsheep

回復 43# 菜鳥

這只不過是個基本觀唸～以喜好茶品為例：
您不喜歡喝的茶品～您可以”主觀”的說它”難喝”～
別人剛好相反的喜歡喝～而說它”好喝”～
此時～您就不能憑”主觀意識”的說他人不懂茶～
而否定他人之看法～

何謂懂不懂茶？
舉一個無關緊要的例子。是一位有錢的朋友說的！
他認識一位上市公司的小開，有一天到該公司的辨公室去，看到一幅張大千的大潑彩，但是這幅畫題的是「大風堂」而非「大千居士」或「張大千」。朋友贊嘆之餘，跟這位小開說，這幅張大千的畫好啊！只聽的那位小開不屑地說，「也不知我老爸幹麼掛這幅畫！什麼張大千，明明是大風堂仿的！」… … …

懂我的意思嗎！懂普洱茶也有個理！伯仲之間的茶難評，自可有主觀判斷！紅印跟熟普比一下，喝到紅印自然是要贊不絕口！熟茶呢，喝到了也不能說太好喝！
不然人家會說你不懂茶的！

菜鳥

回復 45# brownsheep


    並沒有人想要講贏您～30～35來看～

反到是您希望能說服他人～認同您的看法（也或許是小弟誤解您意）～


以理服人？～～此點小弟已於各論壇嘗試數回～

僅針對能”明辨是非黑白”之人有效～並無法一體適用～

菜鳥

回復 46# brownsheep


    懂我的意思嗎！懂普洱茶也有個理！伯仲之間的茶難評，自可有主觀判斷！紅印跟熟普比一下，

喝到紅印自然是要贊不絕口！熟茶呢，喝到了也不能說太好喝！不然人家會說你不懂茶的！




紅印?～小弟憑記憶～沒啥印象（應該是沒喝過吧）～雪印倒是確定喝過～

日前參加茶聚～為讓一位仍在求學皆段之～好學茶友～能同時嘗試”乾｜濕”倉兩款雪印～

故請朋友｜論壇熱心茶友～分別攜來”乾｜濕”倉～同時沖泡～比對～

按照您此篇之道理～與會人士～均應對”雪印贊不絕口”？～


坦白說～真的是澀（茶餅主人看法亦然）～小弟隨便拿一片低價的茶餅～保證都比它香甜～

既然普洱茶講究的是”不苦｜不澀｜順口”～

我們何必提這種”違心之論”～為的只是獲得他人讚賞”你很懂茶”

也許雪印有著其它的欣賞角度～我們真的不懂～（比如：希有｜高價｜某種紀念性～～～）

若真是”不懂”何必假裝”懂”？～學習不就結了！



若此時拿另一片”熟茶”～與此”雪印”相比較～～旁人問您～那一泡茶較順口～

難道您會為了獲得旁人的讚賞～而稱讚”雪印比熟茶”更順口嗎？

菜鳥

回復 46# brownsheep


    順道也舉一位有錢的朋友的例子～

小弟這些有錢的朋友～水平不如您朋友高～故而對於古玩｜字畫～並無涉獵～

一位朋友數年前新買兩悍馬車～開心的來找小弟獻寶～試開一圈～真他Ｘ的難開呀

老實不客氣的給他批評下去～

像是在開大卡車（角度與一般轎車差距大）～

找停車位也難（除非不介意前撞｜後頂的進入車格）～

他笑了笑～這種車買來就是拉風～炫耀用的呀～不然還能幹麻～

小弟聽後～心想還好～他知道自己在做什麼～

現在回想起來～相信他若喝普洱～遇到”雪印ｖｓ熟茶”～

他應該能分辨的出來～那一泡茶比較順口～而不是盲目的推崇名牌～

賴虎

豐富的茶識是一定要的
識茶的功力要夠水準
藏茶倒不是重點
身份也不重要
當大師，需要的是粉絲
要擁有粉絲，需要有好文才、好口才、好辨才，才能夠在這渾沌的普洱茶水中掙得一蓆之地
而後呢?名與利可是會不斷的侵襲您脆弱的心靈
何來大師?
號稱各門各派之普洱大師，不就是普洱江湖的亂源嗎?