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本帖最後由 山城茶戀 於 2012-7-12 20:13 編輯
白茶嘛，不就是綠茶不揉捻而已，沒揉捻就代表淡，但是與生俱來的苦尾是免不了，當然久浸的話，嘿嘿，菁味自 ...
陳三 發表於 2012-7-12 10:41 
白茶不等於綠茶不揉捻.您可以試試綠茶炒好不揉捻比比...
如此可以了解沒揉捻並不代表淡...
與生俱來的苦尾.製程與泡法可降至近無感覺...
如此久浸的話(3~5克.5~6分鐘).產生的是鮮菁味與令人愉悅的(鮮)爽甜潤感... |
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發表於 2012-7-12 16:03
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