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十、甜茶
最近幾年開始喝老大的茶,發現老大的茶有個特色,那就是”甜”。
另外,在喝過土林公班章之前,一直都認為班章的茶喝起來霸氣、苦澀但能化甘且收斂。

接下來的茶是陳廣和的班章茶王,茶湯呈琥珀色,聞起來微燻尚有青味,
第1口喝起來我還以為是喝到老大的茶,這甜不是苦化甘後的那種甜,而是茶湯中就帶有甜味,
這是繼土林公班章後,又一款顛覆我對班章印象的茶,第2杯茶湯就顯得無力清清如水也…

十一、無樂可作(待續中)
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十一、無樂可作
攸樂茶王,這款是由雲南省農業科學院茶業研究所研製,
號稱『選用純料攸樂正山栽培型大樹曬菁春毛茶,遵古法、全程手工石模蒸壓、自然陰乾、
手工制作等工序』。

茶湯呈金黃,聞起來微燻帶花香,回甘度不錯惜質薄弱,
第2杯如同鐵爺說的” 學術也是一門深奧的騙人工夫”,接著馬上就被緣兄請出場
十二、陣前換將,最後一摶(待續)
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本帖最後由 bluegallery 於 2012-8-15 17:57 編輯

十二、陣前換將,最後一摶
眼看茶會即將謝幕,可茶款卻是一泡不如一泡,一付沒有明天的樣子,這時緣兄說話了
「丟我的臉沒關係,可是尊榮VIP的臉是丟不起的,他老人家3年前就預知大樹茶必定是有明天的,
萬一接下來的這泡茶再沒有起色,那今天這個茶會的結論不就…」,鐵爺立馬掏出了他的寶貝說
「當初這款茶我喝的時候是重煙燻味+苦澀,但能回甘,惟茶質薄,所以當初茶商要賣我400塊時,
我還嫌貴但礙於人情還是勉強收了幾筒,雖知幾年後價格漲了好幾番,或許是我當時看走了眼,
但巿場終於還它公道,所以最後一泡就喝它吧,不管結果如何,也算對得起尊榮VIP了。」,
於是烏金號粉墨登場,江城千年古樹茶王黯然退場。

茶湯呈琥珀色,聞起來還帶煙燻味,感覺還是有質卻還有些澀,但第2杯就感覺茶質下降很多,
body變薄了…。完了,大勢已去,尊榮VIP的臉…

十三、時間魔術師(待續中)
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十三、時間魔術師
時間魔術師,為日本動漫《遊戲王》主要角色之一城之內克也的魔法卡。
有1/2的機率發動時間魔術,它會令場上所有怪獸都會受到時間流逝的效果而改變,
如果失敗了,時間魔術師就會爆炸,其效果名為「時間魔術」。
曾有一幕,當城之內成功發動時間魔術,令對手最厲害的王牌怪獸–青眼白龍,隨著時間流逝而消失…

這2場”是否還有明天”系列茶會之結果,十分兩極化,第一場中有部份茶品通過時間的考驗,
朝著有明天的方向繼續前進,第2場似乎是全軍覆沒;為什麼要用”似乎”?
因為不排除大樹茶在轉化的過程中會有低潮的可能。
另外,在第1場中真淳雅、敬業號、易武古樹茶(在此不考量其c/p值)都是獲得好評的茶品,據我瞭解:
真淳雅與敬業號在年輕的時候,都曾明顯苦澀甚至於難喝(易武古樹茶因不瞭解其陳化過程,故暫不討論);
而第2場中有部份茶品為T4U 於2008年曾分享過的『八種茶友心中好茶』如攸樂茶王、怒江春尖等,
個人也曾參與該次分享,故對其年輕時的口感尚有記憶:皆為低苦澀或苦澀不明顯,現飲不錯喝。
照這樣看來,苦澀似乎成了大樹茶是否會有明天一個重要的變數,但我個人不這麼認為,
因為茶湯是茶料+製程+倉儲+時間+茶具+泡法的綜合表現,實在無法單以苦澀或製程去論斷為是否有明天的一個變數。
以個人這幾年的觀察,我會傾向是有明天的,但要論述這個部份,勢必又要長篇大論,想到就累…,
就留待日後茶會有空再慢慢補述好了。
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