椪風不椪風？

魂羅漢

小弟我有個問題想問各位茶葉先進們～就是關於東方美人茶～
據我所知，東方美人茶首要條件是需被"小綠葉蟬"咬過後，並經由這種工序去製造而成的
原先的歷史資料是主要是茶葉品種"青心大冇"被這種蟲害咬過後，而在被咬過的葉緣，茶樹自己的保護機制而併發出這種特殊的化學物質，在製造過程中產生的特殊味道。
但是～前陣子
小老弟我發覺為何冬天會有東方美人茶？？？(冬天跟本鮮少有蟲害)
而我還喝過白毛猴，金萱製作的東方美人茶
口感沒青心大冇的好(個人感受)
主要為何冬天會有東方美人茶呢？會不會....太過那個了！！