tedin5313

信錩兄：真是不好意思，讓你開題了。
最近的台北，我同事們真是........忙翻了！我當然不能顯得太............。
其實所有的真相都在我這裡.........＠＠＠ ，這是說什麼啊？
T4U的名言不是「沒圖沒真相」嗎？我就不知道，為什麼帶了相機卻不照，更何況，其他幾位，連個紙筆也沒有，厲害厲害，我倒要看看，他們到時候怎麼掰。
我們兩個算是規矩的，照相的照相，紀錄的紀錄。

一頓五六人份的餐，可以慢慢細說道來，出菜吧！
人丁雖然單薄，但場地、設備、氣氛和過程都有一定的水準，先看看這人這景吧！



人、景之(二 )



出菜，第一道：禾茂4號老散茶，原購的袋子，聽說是XX年的，我沒記。



有蒼老的感覺，不知有沒有蒼老的韻味



湯色有些暗沈，看得出是入過倉，當年還蠻深的。



茶捨，歷盡滄桑，受盡折磨的樣子。



這茶飲來溫潤滑順，質算濃厚，倉味已無，前二泡有享受到，可惜的是，勁道沒了，檔頭也不久。

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再來，第一道是：禾茂紅香老散茶，號稱50年代，但我不置評，包裝精美倒是真的，這樣一弄價值(售價)都出來了。



真的看起來更老的感覺，而且原料也不錯，肯定不便宜。



茶湯要比上一泡清澈些，但老韻更顯。



泡完葉底還真有蟾蜍皮


這泡茶夠老，韻深，但年紀大就有些風險，
一是環境所加諸的影響，二是本身的氣力，
所以這茶前稍有雜氣，而且力道更弱，質已變輕，大家笑談，體會一下將來「無味之味」的感受。

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今天論壇的圖出不來，我英雄無用武之地，只好再等等囉！

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我講一個事實且殘酷的名言：「PK與盲飲，讓人在普洱茶面前，不得不學會謙卑和尊重。」

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既然又能發圖了，那就繼續。
信錩兄提到他的「黃金水印」，我們就來看看什麼是黃金水印。

就是這一罐，赫赫有名的出處。



看一下茶乾狀況，相當的雄壯威武。



茶湯也算是「清澈明亮」，口感也跟著清澈起來，這種茶就是甜加淡香。



葉底跟熟茶差不多，黑不溜丟的。

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我對黃片的感覺還不錯(但只到第三葉為止，再過去就不算了)，至少刺激性低，甜度高，最重要的是....便宜，今年到老班章，買不到當季的春茶，卻買到去年、今年的黃片，一公斤才花100塊人民幣，相差了七、八倍，結果滋味一樣不錯。

但這種老茶就覺得令人無法接受，我說的是質價比，同樣的粗老葉，經過了歲月後，就身價大翻身，名不符實。

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再說下去，簡直要讓熱誠的人們，心都碎了。惜惜！

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那圖看來沒救了。

幸好不多，只好重新發一次，不然還真連不起來，真害哦！

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接下來是什麼???????....我也不知道，請大家一起來看看吧。

只知道邊緣是圓弧型，有葉有枝，還有一根扁扁的「毛」 噁心喔！


裡面還摻雜著不少的細碎茶末，可真是勤儉惜物啊！


這茶湯看起來比前幾泡要深濃透亮些，是不是質也如此呢?


茶捨有些暗和爛，好像儲存上有點問題的感覺。


這茶聞起來有老味，看湯色也不錯，但如果單這樣就認定滋味應該不錯的話，那你可就錯了。
我嚐起來感覺是，質有些空，水味蠻重，入倉過頭啦！

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接下來要介紹的就是上次的遺珠之物─烏金號。
※先說說為什麼遺珠的原因：
上次因為上午去爬陽明山的小觀音西峰(從大屯溪古道上去)，原以為趕得及茶會，頂多遲一些。沒想到，最後將近二公里，坡度45度以上的斜向箭竹林，一個身高一百八十幾的男兒漢，到此也只能低著頭、歪著身走，各位看倌啊！一個人落到如此地步，您說：慘是不慘哩！


慘的還不止這樣，身後的背包在當時是最抬頭挺胸的好漢，偏偏又不安分，老是招惹那箭竹，沒幾步就被箭竹攔住，一路走就好像一直有個人在拉你似的，氣到我只好把它卸下來，改背到前面來，但樣子好笑，活像隻忍者龜。


原以為問題解決了，但是，沒有，因為一彎腰就頂住了胸，氣都快沒了，走起來更累，這時同行中身高號稱160的林兄跑來安慰和打氣，最後還說：「上天是公平的！」，什麼什麼，那門子的酸啊！給我記住。


有沒有聽說什麼「禍不單行」、「欲速則不達」之類的話，我就知道老天要玩你就會越玩越起勁，不讓你散了氣、嗝了屁，是不罷干休的，走到一半，對面又來了一群人，腳穿雨鞋，身背重擔，半走半爬、半溜半滑的從上面「響響前來」，更恐怖的是，這一群人中，七老八十的佔了大半，我都看了目瞪口呆，心想：這群老猴是不是活得不耐煩，哪裡不去，來玩這種地方，這一群還真不小群，後來一算，足足有一百多個，就這樣錯車、讓路、閃避又多花了一個鐘頭，到了山頂，我的腰已經無法直，身軀也已變型，不是變型金鋼喔！看樣子，簡直就像「祕雕」，唉！而錯車的那群人，聽其他人閒聊，才知道這一群是山岳元老─「藍天」登山隊的老大哥老大姊，我真是有眼無珠。

原先預定一點半下山的一趟路，這樣一折騰，到了士林已經四點，還喝個什麼茶咧！
故事講完了，言歸正傳，喝茶。

這就是烏金號，2005年  7 月出廠，我在2006年1月買的，每片NT400元，因為壓太緊又難喝(煙燻味重，又苦又澀，嚥不下哪)，所以後來老闆說又有一支，問我要不要，我嚇得直說：「不要不要，買得到，等不到，你賣別人算了」，沒想到這幾年身價暴漲，不可思議。



一陣子就會拿出來追蹤一下，紀錄轉變的情形，幾年來一餅還剩這麼多。



窩底的模樣。



茶湯鮮紅明亮


茶滋請在座的說說，我快沒氣了，口又渴，待會兒再來。