若水

今早醒來第一念頭
就是把一些普洱茶的沖泡包五盒打理好(惜物)
找時間送去精舍~~請師兄们幫忙喝
再來把冬天要品飲的茶品
巡視一番盤點後
開最後一封(冬之禪)放入紫砂瓶省茶
過個月來喝應很適宜

最近學習東方美人茶~~爬文爬的很累!!
猶記得27年前去苗栗遊玩
爬仙山坐看雲嵐繯遶
喝著碰風茶吃著桔醬伴高麗菜
回程不忘買個碰風茶回家孝敬老爸
那時的美人滋味
是與父親共處時的美好記憶

而今父親早已在虛空中的記憶裡
這些年來的品飲記憶檔案夾
搜索不到那曾經的擁有美好
是少了甚麼??
自己也不曉得!!

若水

早上五點多醒來
嗯~~!!
這氣溫真是涼爽
無意識的打開電腦!!隨機放送音樂
拿起鐵壺注入水..開火

走到櫃子前巡禮之後
就這款~~雪印最後的一泡
等天氣冷一點再來喝老熟普
有花堪折直須折
茶喝了才算是偶的

只是老茶存量越來越少
中年茶目前還不習慣常喝
因此才會剩下這一點丁兒的雪印

有時候不懂也是種幸福
為何??
就像普洱新茶一樣
等有機緣了解一片茶餅大約成本價時
等有機會去已開發的茶區時
知道一些事實時
商人是如何轉手經銷時
讓人難過心疼的是~~~
在那雲南辛苦採茶的身影
在那茶廠馬不停蹄蒸茶壓餅的工作者

只能告訴自己
世上本來就是~~因地果還生
或許雲南的農人擁有的精神生活
是我们所沒有的寧靜純樸
臺灣人一到那裡
勾起他们的利益與物欲
這也是他们在這時空點
該學習的課程

隨緣消前愆
莫再造新冤

喝茶去........
今天該是結束
這一個月以來被錢追的辛苦

若水

昨晚朋友拿了一泡已８０年的台灣老茶（實在已經分辦不出它是烏龍茶或是包種或是武夷．．．）
說真的，整體 ...
福嫂 發表於 2010-9-29 08:11

    遇到這樣子
偶都把它裝入錫箔包袋放在飲水機旁(溫度高又平均)一.兩天
等一天再來泡看看
與舊的對尬來試喝
若沒改進空間
就當花肥去
因為偶不會焙茶
(之前玩壞一點茶葉!!不能再浪費)
而且量少!!
不敢給製茶師找麻煩

若水

回復 33# 福嫂


    您好因緣~!!
能與茶結好緣!!
真好命喔

若水

回復 34# wkchang


    您說的這款茶很多朋友都能接受耶!!

這次北部中秋節禮盒
赫然發現有碳焙茶的外包裝禮盒耶!!
有機會去(魯)一泡量來喝喝看

若水

感謝  下午一起學習品茗的前輩们
讓偶學習了很多臺茶與紅茶
謝謝  前輩们給了幾款茶
讓偶回家好好體驗學習
這是  前輩茶友们的茶德涵養
讓人很感動
論壇的美與善因為您们的無為更顯溫馨


今天茶會最後第二款喝到一餅聞茶乾很香
喝起茶湯來會六點半的茶
個人覺的~~
此茶很適合燥症患者來喝
難怪喝此茶與30年前的蘇格蘭威士忌一同品飲是絕佩!!
體驗一款茶質很特殊的茶!!
兩者來論~~偶還是喜歡30年的威士忌

最後一款喝的是72年老臺茶
配合一隻壺(忘了是巨輪珠還是??...)
由壺的主人親自來泡
把茶湯表現的很完整又漂亮承現

感謝!!!有一個很愉快又幸福的下午時光

若水

怎麼都一樣～

　我起床噓噓前，經過電腦就先開機了～



　啊～　　　電腦中毒外加電腦手　  ...
茶學生阿祥 發表於 2010-10-4 00:48

   哈...哈~~!
可能您的職業常需用電腦
才會...........

偶上網是休閒時間耶!!

若水

回復 41# 福嫂


    您....您.......要讓偶羨慕死阿

若水

姐姐,
     我昨晚一口氣喝了這幾款茶一直到半夜,竟然都不會睡不覺吔!  ...
福嫂 發表於 2010-10-4 11:25

   偷偷告訴您
有一個人很好心!!
要養壺的話!!把壺交給他讓他去養

您也認識!!
跟您家老爺睡過好多天!!這樣您曉得了ㄛ

若水

前天星期六下午
有個台茶小型茶會
早知您獨飲到沒睡
就找您一起加入
讓偶能喝到您家的老茶

等小蔣回來~~來個小茶會如何??
30年老威士忌的主人還小留一點給小蔣
準備預留給下次茶會碰面
若會面機緣不成熟!!
小蔣那杯...嘿嘿嘿......偶就不客氣