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若水

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發表於 2013-1-6 22:59 | 顯示全部帖子
2013年台中茶博會







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發表於 2013-1-7 11:25 | 顯示全部帖子
本帖最後由 若水 於 2013-1-7 11:31 編輯

2012年雲南茶山行的茶友相聚
酸白菜PK賽...採盲飲方式對K
一個是原包收縮模存放的小白菜...一個是被說是放在廁所旁存放的小白菜..兩者盲飲對k


結果答案一面倒~~
所謂(之前被稱為廁所倉)...全數通過~~茶質韻較好喝..
原因在那裡..??..


盲飲節果..大家無法相信..還再次明飲..以示公允



再來三款盲飲考試



所有剝茶..過秤...皆由偶來進行..旁人不得靠近...並拍照存證..
若是憑記憶來說號碼~~是那款茶..記憶是不靠譜的東西..萬一沒吃銀杏..可糟了
結果~~現場由照相機來宣怖答案.公克..茶樣編號..剝茶乾內容...最靠譜
若盲飲完..不相信自己的能力..還可明飲來驗證~!!..是否編號的記憶攪錯了
公正公平~!!

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發表於 2013-1-12 10:45 | 顯示全部帖子
沒有參加過臺灣的茶博會，找一次一定要去！
曼芊 發表於 2013-1-8 13:28



    那天在會場
   剛好遇到..主辦單位的相關人士...
   喝茶時跟後學聊了一些事
   個人認為...明年在台中這場的茶博會...預計比今年茶博會的展出內容..會有更多廠商參加
  今年的空間規畫與花藝+內容與用心程度...比台北2012/12月的茶博..好出相當多
  這是第一次的成功...有賴端視往後的續航力..
  相信依他们的組合+商業廣大人脈能力
  明年台中茶博更盛大..是沒問題的..(至少目前...我相信~!!):loveliness:
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發表於 2013-1-17 19:53 | 顯示全部帖子
寒夜
老熟普陪伴著
紅土惠安煙遶著..透過香爐蓋的細縫
點了一首..(有誰共鳴)
不為誰.....只想為賦詩詞強說愁

http://www.youtube.com/watch?v=Y6oaru05E7I&list=PL9280EAF812E5E377

有誰共鳴 (二胡~~黃江琴)

抬頭望星空一片靜　我獨行　夜雨漸停
無言是此刻的冷靜　笑問誰　肝膽照應
風急風也清　告知變幻是無定
未明是我苦笑卻未停
不信命　只信雙手去苦拼　矛盾是無力去暫停
可會知　我心裡睏倦滿腔　夜闌靜　問有誰共鳴

從前是天真不冷靜　愛自由　或會忘形
明白是得失總有定　去或留　輕鬆對應　

孤單中顫抖　我知我實在難受
問誰願意失去了自由
想退後　心裡知足我擁有　前去亦全力去尋求
風也清　晚空中我問句星　夜闌靜　問有誰共鳴

風也清　晚空中我問句星　夜闌靜　問有誰共鳴
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發表於 2013-1-26 15:33 | 顯示全部帖子
午餐完畢...
在試存藏的普洱茶轉化之情況後...
來個1980年代的熟沱..壓壓試茶的青利之茶韻
哦~~普洱還是要喝老~老的好~!!老的妙~!!
香~~醇~~濃~~稠~~讚~~!!

心想...
⋯⋯ 如果當初..普洱不被報導然後被人炒作...不知有多好
至少~~可以不因為價格高...可以喝完了再買
現在老普洱的價格..那麼高...
泡喝完後..想要再買實在是心很痛~!!
只能節制點..省省的喝了
現在這個物價高漲的年代也只能省吃撿用的挪點錢..
甚選~~買些點質好的新普洱..慢慢隨著歲月一起老
過些年..年紀大了...才不會斷茶糧


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發表於 2013-2-3 09:29 | 顯示全部帖子
過年前夕..有點小忙碌

忙碌裡...給自己一片悠閒

2009年建福碳焙春鐵
京都鐵壺+翡翠水庫過濾水+四腳溪紫砂壺

喝起來..
就像在聽這首歌一樣~~http://www.youtube.com/watch?v=SPu23oRRUI8
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發表於 2013-2-16 08:05 | 顯示全部帖子
人到了一定年紀
走過了一些過程...
回頭一望..再看看四周...
不是沒衝力..而是懂得隱

人到了一定年紀
懂得用(觀)..來看事情.看人物.看得失
不是冷漠..而是漸漸了解起心動念

人到了一定年紀
會發覺~~
精凝氣盁神足..闔家平安.和樂.健康.
事業不必大只要順利.能營生
是最好的財富

祝賀   所有茶友們
新的一年裡..一切平安..順利
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發表於 2013-3-16 22:14 | 顯示全部帖子
回復 1352# idiot


    若在您說的南港這邊辦台北茶會...適合嗎..??
與這裡https://maps.google.com.tw/maps?hl=zh-tw&q=%E7%AB%B9%E5%B3%B0%E8%8C%97%E8%8C%B6&ie=UTF-8
辦台北茶會...哪邊更適合呢..??...

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發表於 2013-3-27 17:42 | 顯示全部帖子
前兩天..天氣放晴..那樣涼爽的好天氣..泡壺老台茶來喝..最是美妙



在這出點太陽...涼爽的春天
泡壺凍頂老台茶來喝...剛剛好能將老烏龍靈魂給勾捋出來




喝茶時~~
望著窗外的藍天....



公園裡的鳥叫聲..馬路上的車來車往.是天然的背景音樂

http://www.youtube.com/watch?v=PDpCPVFOnrE&list=PLD92443D10DBA0004
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發表於 2013-3-27 18:04 | 顯示全部帖子
製茶師說:姊仔~這茶的路線..您可能喝不太習慣!!


其實..近些年來....個人喝茶的路線變的很寬廣
只要以不傷身體為原則...任何茶都可以去欣賞她


選對壺來泡.用京鐵煮水微微提高注水入壺
誰說~海拔400公尺的茶..沒高山茶湯的香.柔.甜呢??
..且杯底香讚喔~!!
有投入用心在製茶的茶農製茶師..也有很多不錯的茶...


上星期志工值班時...拿同樣的茶壺...用賀X牌飲水機的水來泡這款茶
茶湯表現遠不如在家用鐵壺煮水來泡
一杯茶所呈現的韻賞...任何細節都是環環相扣


今天傍晚再次泡來品飲...依舊那樣的..香.柔.甜..
泡茶..還是獨自一人..靜靜的品...好個妙...了~~

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