若水

感傷......
茶已受潮很難救..................

http://www.youtube.com/watch?v=E6dD0dRLkYA&NR=1&feature=fvwp

你的淚光　柔弱中帶傷　蒼白的月彎彎勾出過往
夜太漫長　凝結成了霜　是誰在閣樓上冰冷的絕望
雨輕輕彈　朱紅色的窗　我一生在紙上被風吹亂
夢在遠方　化成一縷香　隨風飄散你的模樣

菊花殘滿地觴　你的笑容已泛黃　花落人斷腸　我心事靜靜躺
北風亂夜未央　你的影子剪不斷　徒留我孤單　在湖面成雙

花已向晚　飄落了燦爛　凋謝的世道上命運不堪
愁莫渡江　秋心拆兩半　怕你上不了岸一輩子搖晃
誰的江山　馬蹄聲狂亂　我一身的戎裝呼嘯滄桑
天微微亮　你輕聲的嘆　一夜惆悵如此委婉

菊花殘滿地觴　你的笑容已泛黃　花落人斷腸　我心事靜靜躺
北風亂夜未央　你的影子剪不斷　徒留我孤單　在湖面成雙

菊花殘滿地觴　你的笑容已泛黃　花落人斷腸　我心事靜靜躺
北風亂夜未央　你的影子剪不斷　徒留我孤單　在湖面成雙

若水

老台茶小聚會記錄

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!_lAfWVacQkWqCzKtUleOEtR_bJd52yc-

若水

個人感覺台茶很需要存放環境良好,才會轉化成好茶!

好像很多老茶是茶質不夠好,剩下來的!感覺只有陳 ...
RTYU 發表於 2010-11-6 16:20

質好的老台茶~~價格早被炒翻天
就以民國60~70年的最普遍的老包種
稍有些茶質不錯的~價格也算高!!

最主要是茶商存量少(10~~30斤)
個人推測賣貴的原因~~
1.茶人只要喝上癮!!不怕您不買
2.未喝到的茶友也想喝看看的心理
3.物以希為貴!!

有茶商當初找到茶農或老茶店
要處理剩餘的好老台茶
其實進貨價格並不高
經再焙處裡過後(排濕除雜)
價格翻上好幾倍在賣~~也大有人在!!
端看敢賣與否
一樣的老茶~~在鄉下賣與在金字塔頂端賣
價格可是差粉多的耶!!


若是消費者!!非茶商~~
想喝就買!!口袋深買多!!淺就買少些!!過一下癮也可!!
不用去追那份希少!!
這時會覺得~~茶緣真的很重要!!

老台茶跟普洱一樣用時間換金錢!!
選擇質好!!製茶師有一定水準!!自己存放好
一晃眼~~幾年過了!!不怕沒好老台茶喝

若水

真的是 "敢" 一個字啊......
idiot 發表於 2010-11-19 19:07

    是偶不怕丟臉敢說??
   還是茶商敢賣??

其實優質老茶本來當初的茶價就高
經過20年的存放...整理...管消費....
能賺也是不多!!因為量少!!
願意賣有時也是看交情在賣

若水

上兩樓最主要是前些日子
朋友問到一款有得銀牌獎的老茶
一斤竟然要賣28000!!

曾跟前輩们請教
其實老台茶的比賽是這幾年才有
評審跟本還沒個準去評
是真?是假?留待看倌去明辨!!

沒事喝茶聊茶事!!
論壇茶商都很優質!!
不會這樣亂開價的!!

若水

有沒有哪種新茶喝起來很普通,像冷飲店那種的!
庫存變老茶後,便很好喝的!這機率有嗎? ...
RTYU 發表於 2010-11-19 20:13

    嘿嘿嘿~~~
大哥您試試存放看看
20年後若妹子還活著
偶们再拿出來泡看看.... ....

若水

有阿,我第一次上奇摩網拍買的茶就是了,青心.金萱.翠玉,半生熟,4兩各一包!
剛滿有一周年左右的,在等 ...
RTYU 發表於 2010-11-19 20:39

    以前古法製作的茶發酵度夠
走水.焙工了得!!存放後較不易酸掉!!
現今外邊市面的茶....ㄟ... ...偶的胃不敢領教!!
個人覺得....
要喝老茶  小蔣兄那裡有很多好茶!!
要存老茶  杜老及  許兄製的茶都是很不錯的選擇

若水

茶喜多且靜
存放老台茶量最好多一點
醇化力量也會較夠!!
但像偶財力淺薄只能.....

唉~!!偶沒事話太多了!!
真正高手都不出面說話!!(李大.瑩大最有愛心了)
讓偶這後生晚輩多學習
讓我想到一句話~~
他们都成佛了
沒想到~~偶這可憐眾生還在紅塵裡懵懂
何時這些前輩才願意口吐金言
發發題!!教教偶们阿.......

若水

回復 146# RTYU


   
破百包??您真了得
偶是只要茶太青!就不敢喝!!
一喝~~胃準受不了

若水

回復 148# RTYU


    上次   姜前輩也有說有一本書不錯!!
書名..............??.
(不學無術的偶卻忘了 )