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香巖

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發表於 2010-11-25 22:41 | 顯示全部帖子
區區手中也有兩種有烟熏味的餅年份約2000年左右
唯覺得烟熏味還不重,撥開後又過約一年,烟熏味退了約四成(比剛開時)
所以區區肯定祇要不是嚴重烟熏味,撥開後假以時日報應是能夠退到可以接受的程度
也曾聽說,不嚴重的烟熏味是陳化後 轉出鳥梅香的關鍵
不過尚未親自印證(也許要同一茶,存放二十年以上的比較觀察!)

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香巖

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發表於 2010-11-25 23:07 | 顯示全部帖子
區區所喝過二十年以上的生普,幾乎沒有印像有烟熏味的
除非是仿老的生散茶(甚至有焦味)

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