射過溪

請問:什麼條件的茶適合收藏
凍頂.鐵觀音.包種.高山茶..
比如~茶質需要乾燥.那就是選培火的.中培.重培是嗎?
...
潔潔 發表於 2010-12-15 11:58

一般來講....發酵較重的,有焙火的,茶質重的比較適合久藏

長髮飄逸,身材纖細,皮膚白晰,步履搖曳
偶爾還會咳個嗽,吐個血的林黛玉總讓人心疼的想要好好的永久呵護她
但這種柔弱美人總是不長命,無法與之天長地久
不若王寶釧可以為您苦守寒窯十八年依然不改其志.

射過溪

喝過多款80年代小包裝鐵觀音/水仙（10克紙裝）共250包裝入錫箔牛皮紙内。
陳味還好，一般鐵觀音/水仙應有的 ...
ckimchen 發表於 2010-12-15 09:42

    個人的品飲經驗也是如此

射過溪

回復  射過溪


    最古老的一碗湯 逾2400年未乾][/url] 更新日期:2010/12/15 15:01

中國的陝西西安， ...
RTYU 發表於 2010-12-16 00:11

當2000多年前的辛追夫人古墓出土時
屍體不腐不壞,讓考古學家们當場大吃一斤
不久又在棺木旁發現一盅蓮藕湯,裡面的蓮藕片完好如初,考古學家们又大吃一斤
為了研究這蓮藕為甚麼二千多年後還能完好如初
於是趕快開車將蓮耦湯送到醫學研究所研究
但在半路上這盅蓮藕片就在他们的眼前化為水,這又讓他们吃了一斤

可見時間一定會回溯的,我對那碗骨頭湯也很好奇,不知日後的變化如何 ?

dsh0218

回復 60# 潔潔


   

潔潔

謝謝DSH兄.給我這寶貴的意見
藏茶
藏一份心中的夢
期待未來美麗的邂逅^^

dsh0218

回復 55# 潔潔


    有茶質的茶收藏較有意義 烘焙會使茶湯的口感

     更有力 而且較甜 但茶質只是轉化 不會增加

     鐵觀音 佛手和水仙的茶質一般會比烏龍重但是

     烏龍的清香和細緻卻是其他茶種無法做到

     只要茶質好 茶種就依個人所好了˙

dsh0218

回復 54# ckimchen

認同兄的觀點: 茶質好的茶存放後才較有意義 新茶如果茶質弱
         那久放後 只會更衰弱 有茶質的茶 茶湯入口應該飽滿 入喉後
         口腔與喉腔 皆會生津並回甘 喉嚨感到輕鬆而不是緊繃

h990000

謝謝分享~

RTYU

回復 36# 射過溪


    最古老的一碗湯 逾2400年未乾[url=http://tw.rd.yahoo.com/referurl/news/logo/ftv//SIG=10p2kvtiq/*http://news.ftv.com.tw/][/url] 更新日期:2010/12/15 15:01

中國的陝西西安，除了兵馬俑之外，又出現另一個驚奇發現，那就是一碗肉湯！這碗骨頭熬成的湯，被放在一個青銅器當中，距今已有兩千四百年歷史，沒想到打開來的時候，竟然還有半碗沒蒸發！

放了兩千多年的剩菜，原來長這個樣子！這個直徑24.5公分的青銅鼎，12號在中國西安出土，沒想到考古學家一拿起來，覺得裡面有液體在搖晃，才把它打開。結果赫然發現半鼎的肉湯，甚至還有幾塊骨頭泡在裡面。

目前全中國最古老的肉湯，不是煮來喝的，而是陪葬品，旁邊還放了一碗美酒，要給死者享用，這個陵寢的主人，可能是戰國時代秦國的貴族或軍官，至於為什麼放了兩千四百多年，還能留下半鼎的湯?專家說，是因為陵寢幾乎是密閉空間，而銅鼎本身也經過密封，才沒有蒸發，只不過，到底是牛肉、雞肉還是豬肉湯，還有待進一步的檢驗才會揭曉。(民視新聞李漢威綜合報導)

出處

潔潔

請問:什麼條件的茶適合收藏
凍頂.鐵觀音.包種.高山茶..
比如~茶質需要乾燥.那就是選培火的.中培.重培是嗎?
謝謝各位前輩^^