teddysu

這一,二年來,我一直在留意真空包裝藏茶法
發現真的是很方便,且可保住茶質氣韻上流失
雖然陳化速度會比較慢 ...
射過溪 發表於 2012-5-13 16:47

   這是好帖...頂一下^^
前1-2個月.我也開始傾向 [真空包裝儲存] .特別是較生的茶.原本的真空包再外加一層普通的真空包(專業的鋁箔真空封包機要15000元.買不起)我只想要有適當的真空即可.所以可能會使用那種3000多元.只能封PE或PP材質的真空封包機(一般在封食物用的既可)...

前面也有多位前輩提到 封蠟 的方法...我是找一個厚一點小鐵壺.用一般瓦斯爐.將臘弄歲後放小鐵壺裡融化.要封口時.要用小瓦斯爐加熱.直接從小鐵壺把蠟倒上要封的位置.流不出來時就再熱一下.很快的...主要是一個人操作是很容易的.而且臘冷了凝固了.下次要用.再加蠟加熱融話就可以了...用點火滴蠟蠋的方式...很麻煩的.且還要邊滴邊剪燭心.沒事還會被燙到.很痛的