ananda

No.01：總分58分(香氣6分 / 湯色5分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯6分 / 層次變化6分 / 喉韻6分 / 泡水8分 / 葉底6分 / 未來期待性6分)。
心得分享：舌尖咬口，果膠質不明顯，茶湯栗色微濁
No.02：總分43分(香氣4分 / 湯色6分 / 刺激性3分 / 回甘及生津度4分 / 茶湯5分 / 層次變化3分 / 喉韻4分 / 泡水5分 / 葉底5分 / 未來期待性4分)。
心得分享：澀感偏重，煙燻味比1號重許多，茶湯雖顯色油透亮，舌中咬口，回甘僅於口中且慢
No.03：總分80分(香氣6分 / 湯色8分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯7分 / 層次變化8分 / 喉韻8分 / 泡水8分 / 葉底8分 / 未來期待性7分)。
心得分享：回韻似1號，但果膠質較強，回韻好，湯色明亮較淡，是本次10茶樣較值得期待茶品
No.04：總分58分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯7分 / 層次變化6分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底6分 / 未來期待性6分)。
心得分享：滑口韻短，茶湯色深易入侯
No.05：總分51分(香氣5分 / 湯色5分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯6分 / 層次變化6分 / 喉韻6分 / 泡水4分 / 葉底5分 / 未來期待性5分)。
心得分享：表現各項在10款茶中較不突出
No.06：總分54分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯7分 / 層次變化4分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底3分 / 未來期待性5分)。
心得分享：香氣足，質重，但初入口偏酸，益引口中唾液回甘，但韻短
No.07：總分63分(香氣6分 / 湯色6分 / 刺激性7分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯6分 / 層次變化7分 / 喉韻7分 / 泡水5分 / 葉底6分 / 未來期待性7分)。
心得分享：煙燻味明顯，刺激性大較不易化掉
No.08：總分56分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性7分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底7分 / 未來期待性5分)。
心得分享：苦系茶品，需一點時間化掉
No.09：總分52分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底4分 / 未來期待性5分)。
心得分享：也是一品苦系茶，比8號更難化掉，喝到這裡基本上都需要在喝大量白開水才不會影響下一品茶
No.10：總分45分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度3分 / 茶湯5分 / 層次變化4分 / 喉韻4分 / 泡水4分 / 葉底4分 / 未來期待性4分)。
心得分享：酸系茶，酸澀感集中於喉口靠唾腺附近

ananda

後學不才，僅就口感直接評斷，請各位前被多多指教

yao

回復 41# wisdomchu

兄好:茶品No.8的總分似乎有誤，應為65

yao

回復 51# ananda


   兄好:No3的總分似乎有誤，應為72分

wisdomchu

No.04：總分_60_分(香氣_6_分 /湯色_7_分 /刺激性_4_分 /回甘及生津度_7_分 /茶湯_7_分 /層次變化_5_分 /喉韻_7_分 /泡水_6_分 /葉底_6_分 /未來期待性_5_分)。
心得分享：選料不錯 香甜系 回甘快 澀度低 入口順

No.05：總分_62_分(香氣_6_分 /湯色_7_分 /刺激性_5_分 /回甘及生津度_6_分 /茶湯_7_分 /層次變化_6_分 /喉韻_7_分 /泡水_7_分 /葉底_6_分 /未來期待性_5_分)。
心得分享：煙燻味重 轉花蜜香  苦底甘味佳

No.06：總分_56_分(香氣_6_分 /湯色_6_分 /刺激性_4_分 /回甘及生津度_6_分 /茶湯_6_分 /層次變化_5_分 /喉韻_7_分 /泡水_5_分 /葉底_5_分 /未來期待性_6_分)。
心得分享：選料粗躁 茶質重 茶湯暗濁 微酸

EggSunny

No.1總分：63分(香氣9  分/湯色 9 分/刺激性8  分/回甘及生津度6  分/茶湯 7 分/層次變化3  分/喉韻 3 分/泡水6  分/葉底7  分/未來期待性 5 分)
心得分享：苦、微澀，生津快，回甘適中，甜水，層次豐富
No.2總分：50分(香氣  5分/湯色  5分/刺激性  6分/回甘及生津度  6分/茶湯  4分/層次變化4  分/喉韻 5分/泡水  5分/葉底  6分/未來期待性  4分)
心得分享：微苦、微澀，生津慢，回甘慢，層次感不足
No.3總分：51分(香氣  6分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  6分/茶湯  4分/層次變化  5分/喉韻  4分/泡水  4分/葉底  5分/未來期待性  3分)
心得分享：微澀，生津慢，回甘慢，甜水不足，層次感不足
No.4總分：44分(香氣  4分/湯色  6分/刺激性  8分/回甘及生津度  3分/茶湯  3分/層次變化  4分/喉韻  3分/泡水  5分/葉底  5分/未來期待性  3分)
心得分享：苦、微澀，回甘慢，層次感不足
No.5總分：55分(香氣4 分/湯色 5分/刺激性6分/回甘及生津度5分/茶湯 6 分/層次變化 6分/喉韻 5分/泡水 6分/葉底 5分/未來期待性 7分)
心得分享：微苦、微澀，生津慢，回甘慢，甜水，層次感適中
No.6總分：57分(香氣  6分/湯色  6分/刺激性  8分/回甘及生津度  5分/茶湯  6分/層次變化  5分/喉韻  5分/泡水  5分/葉底  6分/未來期待性  5分)
心得分享：微苦、微澀，生津快，回甘慢，甜水，層次豐富
No.7總分：54分(香氣 5 分/湯色6分/刺激性6 分/回甘及生津度  5分/茶湯 5 分/層次變化 5 分/喉韻  5分/泡水5分 /葉底 6 分/未來期待性 6 分)
心得分享：苦、澀，生津快，回甘慢，甜水，層次感適中
No.8總分：60分 (香氣 5分/湯色 6分/刺激性 7分/回甘及生津度 6分/茶湯 7分/層次變化 6分/喉韻  7分/泡水 6分/葉底  5 分/未來期待性 5分)
心得分享：苦、微澀，生津快，回甘適中，甜水，層次豐富
No.9總分：53分(香氣 5 分/湯色 6分 /刺激性 5 分/回甘及生津度 5分/茶湯 5分/層次變化 5 分/喉韻  5分/泡水5分/葉底 6 分/未來期待性 6 分)
心得分享：生津快，回甘慢，甜水，層次感適中
No.10總分：58分(香氣 6 分/湯色 6分 /刺激性 6分/回甘及生津度 6分/茶湯 6分/層次變化 6分/喉韻 5分/泡水 5分/葉底 6分/未來期待性 6 分)
心得分享：苦、澀，生津慢，回甘慢，甜水，層次感適中

cckbaba

No.1總分：63分(香氣9  分/湯色 9 分/刺激性8  分/回甘及生津度6  分/茶湯 7 分/層次變化3  分/喉韻 3 分/泡水6  分/葉底7  分/未來期待性 5 分)
心得分享：茶乾青香，茶湯柔順，茶湯濁
No.2總分：53分(香氣  7分/湯色  6分/刺激性7分/回甘及生津度  5分/茶湯  3分/層次變化  4分/喉韻  5分/泡水  5分/葉底  7分/未來期待性  4分)
心得分享：茶湯澀，咬舌，表現平平，回甘慢
No.3總分：44分(香氣  4分/湯色  6分/刺激性  8分/回甘及生津度  3分/茶湯  3分/層次變化  4分/喉韻  3分/泡水  5分/葉底  5分/未來期待性  3分)
心得分享：條索鬆散，香味不足，感覺不佳
No.4總分：51分(香氣  6分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  6分/茶湯  4分/層次變化  5分/喉韻  4分/泡水  4分/葉底  5分/未來期待性  3分)
心得分享：茶湯滑順，層次感淺，淡煙熏味
No.5總分：41分(香氣  6分/湯色  5分/刺激性  6分/回甘及生津度  4分/茶湯  2分/層次變化  3分/喉韻  4分/泡水  4/葉底  5分/未來期待性  2分)
心得分享：煙燻味，香味不足，感覺不佳
No.6總分：68分(香氣5  分/湯色 7 分/刺激性8  分/回甘及生津度7  分/茶湯8  分/層次變化7  分/喉韻 7 分/泡水7  分/葉底 6 分/未來期待性 6 分)
心得分享：生津，微澀，茶湯軟潤，茶質佳
No.7總分：55分(香氣  5分/湯色  5分/刺激性  7分/回甘及生津度  7分/茶湯  4分/層次變化4  分/喉韻  6分/泡水  6分/葉底  6分/未來期待性  5分)
心得分享：煙熏味，茶湯柔順，回甘適中
No.8總分：40分(香氣  4分/湯色  4分/刺激性  8分/回甘及生津度  3分/茶湯  3分/層次變化  4分/喉韻  4分/泡水  4分/葉底  4分/未來期待性  2分)
心得分享：香味不足，感覺不佳，咬舌
No.9總分：69分(香氣6  分/湯色 7 分/刺激性  8分/回甘及生津度 8 分/茶湯7  分/層次變化7  分/喉韻 7 分/泡水7  分/葉底  5分/未來期待性 7 分)
心得分享：香氣足，質感厚，入口生津回甘
No.10總分：65分(香氣  5分/湯色  6分/刺激性  7分/回甘及生津度  8分/茶湯  7分/層次變化  6分/喉韻  7分/泡水  7分/葉底  5分/未來期待性  7分)
心得分享：茶湯滑順，入口生津，回甘快，層次感豐富

容爸

No.01：總分63分(香氣8分 / 湯色5分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻7分 / 泡水5分 / 葉底8分 / 未來期待性8分)。
心得分享：有澀苦，茶湯微濁..回甘佳 不錯喝
No.02：總分49分(香氣6分 / 湯色5分 / 刺激性3分 / 回甘及生津度3分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水5分 / 葉底7分 / 未來期待性5分)。
心得分享：炒青不良
No.03：總分61分(香氣7分 / 湯色5分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻7分 / 泡水5分 / 葉底8分 / 未來期待性7分)。
心得分享：略有澀苦，回甘佳
No.04：總分51分(香氣5分 / 湯色5分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水5分 / 葉底6分 / 未來期待性5分)。
心得分享：茶湯甘甜  水薄
No.05：總分53分(香氣6分 / 湯色5分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水5分 / 葉底7分 / 未來期待性5分)。
心得分享：茶湯苦不化  回甘可  水薄
No.06：總分15分(香氣2分 / 湯色0分 / 刺激性2分 / 回甘及生津度2分 / 茶湯0分 / 層次變化2分 / 喉韻2分 / 泡水5分 / 葉底0分 / 未來期待性0分)。
心得分享：這茶湯很混濁 喝起來味道可怕.是壞了嗎
No.07：總分29分(香氣3分 / 湯色3分 / 刺激性2分 / 回甘及生津度2分 / 茶湯2分 / 層次變化3分 / 喉韻3分 / 泡水5分 / 葉底3分 / 未來期待性3分)。
心得分享：茶底糾結破碎  做工不良 有怪味
No.08：總分56分(香氣7分 / 湯色7分 / 刺激性7分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水5分 / 葉底5分 / 未來期待性5分)。
心得分享：湯苦，糊味
No.09：總分54分(香氣6分 / 湯色6分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水5 / 葉底5分 / 未來期待性6分)。
心得分享：平平
No.10：總分64分(香氣8分 / 湯色7分 / 刺激性7分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯5分 / 層次變化7分 / 喉韻5分 / 泡水5分 / 葉底5分 / 未來期待性8分)。
心得分享：甘甜有質  較為好喝

davidw

2011年份普洱生茶盲飲品鑑學習活動
終於試完了，為了連慣性與一致性，從一大早試到晚上9點多，真的試的天昏地暗。之前聽說新生普很”利”(生冷)，這次終於體驗到，為了避免口感的干擾，中途不敢吃東西，終於到了傍晚，血糖突降，頭馬上感覺暈暈的，現在一點都不羨慕大師們評茶的工作，這真是一項苦差事。
編號前兩項的茶品生津回甘明顯，不知是否是延續前一天所喝的大樹茶殘留的感覺，因為試茶前舌兩側還有留有刺刺的回甘感。這批待試商品茶和所謂的大樹茶在口感上確實有所不同，沒有令人驚艷的突出點，但卻也中規中矩，彼此差異性不是很大。

No.01：總分65_分(香氣_7_分 / 湯色_7_分 / 刺激性_6_分 / 回甘及生津度_6_分 / 茶湯_6_分 / 層次變化_6_分 / 喉韻__7分 / 泡水_7_分 / 葉底_6_分 / 未來期待性_7_分)。
心得分享：湯色清澈透亮，香氣高雅，微苦微澀，但苦澀能化。會生津但回甘度低，葉底有芽頭。_

No.02：總分_55_分(香氣_5_分 / 湯色_7_分 / 刺激性_6_分 / 回甘及生津度_6_分 / 茶湯_5_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_6_分 / 泡水5_分 / 葉底_5_分 / 未來期待性_5_分)。
心得分享：湯色清澈透亮，香氣薄弱帶煙燻味，微澀有收斂性，薄水且有水味，會生津及微回甘。

No.03：總分_53_分(香氣_4_分 / 湯色_6_分 / 刺激性_7_分 / 回甘及生津度_5_分 / 茶湯_5_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_5_分 / 泡水_5_分 / 葉底_6_分 / 未來期待性_5_分)。
心得分享：湯色為淺金黃透綠色，微弱的煙燻味，出湯慢，茶湯柔順淡薄微澀，生津及回甘不顯，葉底有芽頭。

No.04：總分_64_分(香氣_5_分 / 湯色_7_分 / 刺激性_7_分 / 回甘及生津度_6_分 / 茶湯_7_分 / 層次變化_6_分 / 喉韻_7_分 / 泡水_6_分 / 葉底_6_分 / 未來期待性_7_分)。
心得分享：湯色為淺金黃色，煙燻焦糖味，茶湯柔順微澀甜水但有微弱的青草味，有生津及回甘感，喉韻長，葉底有芽頭。

No.05：總分_52_分(香氣_4_分 / 湯色_6_分 / 刺激性_6_分 / 回甘及生津度_5_分 / 茶湯_5_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_5_分 / 泡水_6_分 / 葉底_5_分 / 未來期待性_5_分)。
心得分享：湯色為淺金黃色，煙燻青草味，茶湯柔順微澀水薄，生津及回甘不顯，葉底有大葉及碎葉。

No.06：總分_45_分(香氣_4_分 / 湯色_6_分 / 刺激性_6_分 / 回甘及生津度_4_分 / 茶湯_4_分 / 層次變化_4_分 / 喉韻_4_分 / 泡水_5_分 / 葉底_4_分 / 未來期待性_4_分)。
心得分享：湯色為金黃色，焦糖味，茶湯微澀青草味重，生津及回甘不顯，葉底粗壯未全開老葉多。

No.07：總分_53_分(香氣_5_分 / 湯色_5_分 / 刺激性_7_分 / 回甘及生津度_4_分 / 茶湯_5_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_5_分 / 泡水_6_分 / 葉底_6_分 / 未來期待性_5_分)。
心得分享：湯色為淺金黃色，煙燻焦糖味，茶湯柔順微澀甜水但有水味，生津及回甘不顯，葉底有芽頭。

No.08：總分_57_分(香氣_6_分 / 湯色_5_分 / 刺激性_6_分 / 回甘及生津度_5_分 / 茶湯_6_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_6_分 / 泡水_6_分 / 葉底_6_分 / 未來期待性_6_分)。
心得分享：湯色為淺金黃色，煙燻焦糖味，茶湯柔順微澀甜水有收斂感，生津不顯但輕回甘，葉底有芽頭。

No.09：總分_57_分(香氣_5_分 / 湯色_7_分 / 刺激性_7_分 / 回甘及生津度_5_分 / 茶湯_6_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_5_分 / 泡水_6_分 / 葉底_5_分 / 未來期待性_6_分)。
心得分享：湯色為金黃色，木質香味，茶湯柔順微澀甜水有收斂感，生津不顯但輕回甘，葉底有枝梗及大葉。

No.10：總分_58_分(香氣_5_分 / 湯色_7_分 / 刺激性_7_分 / 回甘及生津度_5_分 / 茶湯_6_分 / 層次變化_5_分 / 喉韻_5_分 / 泡水_6_分 / 葉底_6_分 / 未來期待性_6_分)。
心得分享：湯色為金黃色，木質香味，茶湯柔順微澀甜水有收斂感，有生津及回甘，葉底有梗及嫩葉。

悟心

No.08：總分55__分(香氣_3_分 / 湯色_3+3_分 / 刺激性_5+1_分 / 回甘及生津度_3+3_分 / 茶湯_6_分 / 層次變化_3+3_分 / 喉韻_3+3_分 / 泡水_6_分 / 葉底_3+3_分 / 未來期待性_4_分)。

心得分享：葉底些許煙熏味 茶湯 柔 淡厚 些許酸味 柔細____________________________________________________________________________________________________________