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No.24後學請教乙份,感恩
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No.01:總分58分(香氣6分 / 湯色5分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯6分 / 層次變化6分 / 喉韻6分 / 泡水8分 / 葉底6分 / 未來期待性6分)。
心得分享:舌尖咬口,果膠質不明顯,茶湯栗色微濁
No.02:總分43分(香氣4分 / 湯色6分 / 刺激性3分 / 回甘及生津度4分 / 茶湯5分 / 層次變化3分 / 喉韻4分 / 泡水5分 / 葉底5分 / 未來期待性4分)。
心得分享:澀感偏重,煙燻味比1號重許多,茶湯雖顯色油透亮,舌中咬口,回甘僅於口中且慢
No.03:總分80分(香氣6分 / 湯色8分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯7分 / 層次變化8分 / 喉韻8分 / 泡水8分 / 葉底8分 / 未來期待性7分)。
心得分享:回韻似1號,但果膠質較強,回韻好,湯色明亮較淡,是本次10茶樣較值得期待茶品
No.04:總分58分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯7分 / 層次變化6分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底6分 / 未來期待性6分)。
心得分享:滑口韻短,茶湯色深易入侯
No.05:總分51分(香氣5分 / 湯色5分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯6分 / 層次變化6分 / 喉韻6分 / 泡水4分 / 葉底5分 / 未來期待性5分)。
心得分享:表現各項在10款茶中較不突出
No.06:總分54分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度7分 / 茶湯7分 / 層次變化4分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底3分 / 未來期待性5分)。
心得分享:香氣足,質重,但初入口偏酸,益引口中唾液回甘,但韻短
No.07:總分63分(香氣6分 / 湯色6分 / 刺激性7分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯6分 / 層次變化7分 / 喉韻7分 / 泡水5分 / 葉底6分 / 未來期待性7分)。
心得分享:煙燻味明顯,刺激性大較不易化掉
No.08:總分56分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性7分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底7分 / 未來期待性5分)。
心得分享:苦系茶品,需一點時間化掉
No.09:總分52分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底4分 / 未來期待性5分)。
心得分享:也是一品苦系茶,比8號更難化掉,喝到這裡基本上都需要在喝大量白開水才不會影響下一品茶
No.10:總分45分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度3分 / 茶湯5分 / 層次變化4分 / 喉韻4分 / 泡水4分 / 葉底4分 / 未來期待性4分)。
心得分享:酸系茶,酸澀感集中於喉口靠唾腺附近
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後學不才,僅就口感直接評斷,請各位前被多多指教
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