2012年9月15日圓仔花謹評： No.01：總分51分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化4分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底5分 / 未來期待性5分)。 心得分享：茶乾青香，表現平平 No.02：總分44分(香氣4分 / 湯色6分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度4分 / 茶湯4分 / 層次變化4分 / 喉韻4分 / 泡水6分 / 葉底4分 / 未來期待性4分)。 心得分享：茶乾青香，茶滋怪怪，排名最後 No.03：總分49分(香氣5分 / 湯色6分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化4分 / 喉韻4分 / 泡水6分 / 葉底5分 / 未來期待性5分)。 心得分享：茶乾條索緊結度低，香味不明顯，像散茶的樣子，感覺沒有很理想 No.04：總分53分(香氣6分 / 湯色5分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯5分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底7分 / 未來期待性5分)。 心得分享：茶乾青香，感覺還算不錯的一款 No.05：總分59分(香氣7分 / 湯色5分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯6分 / 層次變化6分 / 喉韻6分 / 泡水6分 / 葉底6分 / 未來期待性6分)。 心得分享：茶乾青、甜香，感覺不錯 No.06：總分60分(香氣8分 / 湯色5分 / 刺激性6分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯7分 / 層次變化6分 / 喉韻7分 / 泡水6分 / 葉底5分 / 未來期待性4分)。 心得分享：茶乾緊結度低，粗老枝葉多，似老料，現飲不錯，目前評之最佳 No.07：總分49分(香氣6分 / 湯色6分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯4分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底4分 / 未來期待性4分)。 心得分享：茶乾青香，茶底細碎，茶滋不討喜 No.08：總分50分(香氣6分 / 湯色6分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯4分 / 層次變化4分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底6分 / 未來期待性4分)。 心得分享：茶乾微甜香，條索的緊結度適中，用料也不錯，可惜茶滋平平 No.09：總分56分(香氣7分 / 湯色5分 / 刺激性5分 / 回甘及生津度6分 / 茶湯6分 / 層次變化5分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底7分 / 未來期待性4分)。 心得分享：茶乾青甜香，表現中上 No.10：總分50分(香氣8分 / 湯色5分 / 刺激性4分 / 回甘及生津度5分 / 茶湯4分 / 層次變化4分 / 喉韻5分 / 泡水6分 / 葉底4分 / 未來期待性5分)。 心得分享：茶乾不討喜之青味，茶湯香氣令人印象深刻，惟綜合茶滋平平
採用雙碗泡，一泡定分數，浸泡2分鐘
茶樣重量(含夾鍊帶)：No.1~ 7.4克、No.2~ 7.2克、No.3~ 7.3克、No.4~ 7.7克、No.5~ 7.6克、No.6~ 7.6克、No.7~ 7.2克、No.8~ 7.5克、No.9~ 8.0克、No.10~ 7.4克
No.1-No.5注入熱水
No.1-No.5以另一碗當蓋，悶泡2分鐘
No.1-No.5茶湯
品評實況
No.6-No.10茶湯
上排左至右No.1-N0.5、下排左至右N0.6-No.10茶底 | 
發表於 2012-8-27 12:13
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