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回復 1# 瑩瑩

金錢 +300 T元 bluegallery 2012-8-28 22:07 請問1996丙子年喬木青餅是真淳雅嗎?


    bluegallery兄︰
此次茶敘沏泡ㄉ迎賓茶︰
1996丙子年喬木青餅~照片供參


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2012/08/26 於新店小巨蛋,風雨交加
這是值得令人懷念及紀念的一天,因為小巨蛋終於完蛋了

多少年來 , 多少曠男怨女 , 因茶而聚於廝 , 會於廝
或狂飲 , 或細品的共飲一杯茗閒情

然....乾柴烈火有時盡 , 天雷地火終有時
天下也無不散的宴席.....終是互道珍重再見的時候了..........

茶會終了 , 數個老男人於門口離情依依的不捨得走 , 只差沒有潸然淚下的互抱痛哭 (其實是在等雨停)
.....來有時 , 終也有時 , 來來去去總有時 , 最後還是話別離的互道珍重.....而二人流淚....三行

回首過往 , 要感謝的人很多.........
謝謝瑩瑩兄熱心的促成及費心的張羅,出茶出酒還要被嫌不好喝
謝謝泡手 thisway 兄,每次都辛苦的為茶友們服務,然後茶不好喝都會歸罪於他不會泡
謝謝我們的拆茶手 t4u2005兄,除了為茶會及分享的茶樣拆茶分裝外,也提供了眾多的茶分享茶友
謝謝羽身兄的小雞雞及其他提供茶食的茶友們
謝謝眾多的茶友,秉著分享是快樂的心,分享各類珍貴茶品,maple,阿德,羽身,鐵釘,容爸,杜老爺.......罄竹難書
謝謝其他自動分工,熱心服務的茶友們
.............
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有了大家熱心的參予,才能完成一次次圓滿的茶會..........謝謝了,各位我尊敬的茶友們 !
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補充拍到的圖片
馬祖老酒,溫熱醒搖好久
辛苦幾位了
ericchiang 發表於 2012-8-28 23:10


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新店茶聚是一群不長進的茶人 食客 酒鬼  混搭的聚會 每次都是一堆吃的東西  好多不同的酒 一堆不同的茶 喝都喝不完  害我餓6天吃一天還是胖 天理何在 最糟糕的還產生蛋蛋的憂傷
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這一次不能參加,竟然錯過畢業典禮
一年來在此地學習很多,也交好朋友,喝的好茶尚在其次,
最感謝班長瑩兄,此茶會乃反應其大肚能容的風格,
茶酒美食不分是其堅持,
(像在瑩兄頻頻勸飲下,我的酒量似乎變好了)
氣氛熱鬧是其不變的特點,
因此不似其他敢發表公開的茶會,多是專家高手的組合,
此地雖也不乏各路高人,也更多努力求學中的後進(像在下),
還有兩隻四腳動物蒞臨參觀
大家都能放心的交流討論,得以學習或享受,
特別感謝李大,羽身兄,鐵釘兄,瑩兄,杜兄等人對初入門者的耐心和指教,

投票是瑩兄的堅持,雖非茶會的目的,但也留下愛茶人的一個記錄,
也是喝茶人最直接的反應,
這實在是瑩兄別出心裁的一項創舉,
因在此喧鬧的氣氛中,高手也出不了嚴肅的茶評也....
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本帖最後由 射過溪 於 2012-8-31 17:46 編輯

畢業心得與感言

小巨蛋茶會,從原本的幾隻小貓,到後來人數多到只能站著喝茶
場地也不舒適,夏天常常熱到汗流浹背,坐會場的椅子更要小心,一不留意就會人仰馬翻
盡管如此,還是阻止不了愛茶人的腳步,到此共同學習與分享
可見確實有實質上的學習效果,而個人從中也是受益良多..........

經驗的累積
每個人的飲茶量有限,因此不可能買太多各種不同的茶,所以大部分人的經驗範圍都是有限的
藉著茶會中茶友分享的各類茶,則可大大的擴展個人的經驗範圍與累積
而經驗的累積對茶人日後的買茶,藏茶,醒茶,泡茶.....的影響是很深遠且重要的

知識與體驗的分享
茶友們來自各個不同的行業,所以除了茶識方面的分享外
也可了解不同領域及生活上的知識或趣聞
所以也別看我們一群人嘻嘻鬧鬧的,以為很不正經,學不到或體驗不到甚麼東西
個人可是收穫滿滿呢,只是看你從什麼角度去觀察與體會吧了

人與人互動間的學習
絕大部分茶友都是可愛的,儘管每個人的個性都不相同
但也因為不同,所以才有互相學習的空間,才有機會去了解各種不同的思維角度
並從中增長自己的寬闊度與深度.

不足之處
我們要了解,每個模式都無法面面俱到
例如說,有的茶可能要用大壺或小壺泡才會好喝,或不同的泥料與煮水器......也都會有影響
但這是茶會中無法全面顧及的,畢竟這是屬於需要個人私下去慢慢的及細心的體驗與學習的層面
這也是很多茶友喜歡分享茶樣,讓與會茶友帶回家自己泡的初衷

如人飲水,冷暖自知
茶學或學茶 是一種體驗,也只有現場共同品飲之人,才能完整體會到當時的一切並從中學習到東西
絕不是看個網聚花束的文字及照片就能有著跟我們一樣的全部體驗
一切的文字與照片也只是我們歡愉的分享而已

希望外人別他媽的拿不同的茶聚方式來比較優劣,畢竟場地,人數,主辦人及其他的不同,就會有不同的模式
這樣的亂比較,我懷疑你們是阿共仔派來陰謀分化茶友們的感情
就算你說我們這邊的方式比較好,林北也不爽 , 秋西郎,我們要怎麼喝茶關你她馬的屁事啊
也更希望不同場地的茶聚茶友們,別因此中計,為了面子而互相批評,這會傷感情傷得很莫名其妙且不值得的


以上是新店茶會個人小小的畢業心得與感言,明天開始將由永和的羽身家接續,大夥明天見
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一路看下來   本以為

"茶會沒有明天

感恩

明天還有茶會
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回復 27# 阿德

各位手上若有01/02年的大樹茶歡迎帶來品飲
想以01/02易武茶區為主
其他茶區的備用
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此回茶敘之佐茶飲料!
瑩瑩 發表於 2012-8-28 20:24


好酒好酒

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1996丙子年喬木青餅~

確實是新店倉的內票較新
何故?

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