本帖最後由 山城茶戀 於 2012-9-2 08:00 編輯
16、7歲的孩子,半夜不睡覺,不是打線上遊戲,不是玩樂,竟然是在學製茶。兩年前,苗栗農工成立全台唯一的製茶技術科,招收40名學生,他們幾乎完全沒有茶業相關背景, 因為製茶相當辛苦,不僅半夜沒得睡,得隨時注意茶葉變化,還常得忍受肚子餓和寒冬的煎熬,老師們也坦言,一開始,大多數人並沒有什麼學習意願,於是除了上課教做茶,私底下 老師也把學生當成自己的兒女。循循善誘之下,許多學生從不知道茶是什麼東西,到現在已經能獨當一面,甚至在去年苗栗製茶比賽中獲得多面獎牌,也因此,頭屋農會找上門來,希 望把頭屋休耕的茶園再度復耕,學生的成長與進步,連老師們都意想不到。
原檔網址http://www.youtube.com/watch?v=cC9n-Y-ZiYg&feature=share
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