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這次的報告交的很早寫的很少其實是有原因的,我自己也很受不了,小弟晚餐時間較早,每天最慢在六點前就會吃飯,所以茶會在六點結束,我必需火力全開,全神貫注並且路上小心的衝回家吃飯,這次也是如此平安回到家,吃完飯後休息看一下電視,然後上T4U瀏覽一下有沒有什麼新鮮事,緣兄照例也很快的把茶會的照片PO上網火力展示,看了一遍我突然想到野生茶,然後就再也找不到了,我把家中可能走過放過的地方都翻了一遍,沒有…怪了…回來沒幾個小時,待的地方不就在這蝸居裡,奇了..我怎麽想都想不起來,連我有沒有帶回來都不記得,我只知道趕著回家,從緣兄家提著袋子出來後就一片空白,一切動作很自然的不經過大腦,不留下記憶的完成,以致於我怎麽想都想不起來,茶不見了連茶評都丟了,就這麽短的光景都沒印象了,更早之前喝的茶怎麽記得起來,所以我儘可能看照片拼湊記憶,如果太短請見諒,我已受到處罰了...

第5款是02年壬申年易武正山野生茶-珍藏版
這茶並不是原餅呈現,所以不知道原形,一度還與易武正山紅字典藏版放在一起,以為是相同的茶品,後來才釐清可能是一斤莊(明前茶)珍藏品,這茶水甜有花香,平穩有質,中規中矩的一款茶。

第6款是01年易武正山大葉磚500G
這茶聽釘爺說可能有三批不同版本的外包,一款三角印,一款燙字,一款忘了,這次喝的茶就是燙字的,這茶有倉味及青味,還帶有皂味,分不出是麗仕還是南僑,回韻感覺的到樟香和甜水。

第7款是01年勐庫野生大葉青餅
這茶正面有一片大葉舖面,感覺起來就覺得蠻有自己的個性和帥氣,說是瑞榮號野生茶可能比較有名氣,朋友去年買了1件06年的自爽,但價錢不太友善,這茶帶有煙燻和仙草味,質有點淡,水不太甜,稠度OK,有點微澀,釘爺說舖面的葉子跟裡茶無關,但泡起來特別甜水。

送客茶80中8653
原本要用7572來送客的,換了茶可能是因為張兄出差,小弟離開,所以沒喝到這茶就不好喝不好喝不好喝不好喝…釘爺說X的什麼鐵餅跟水一樣,嘿嘿嘿..心誠則靈…果然真的不好喝…
另外補充一下,02年飛台野生茶雖然送給人家,但內飛左側有中文飛台公司的字樣,和釘爺貼的應該是不一樣。
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回復 46# tedin5313

     此茶未必是B貨.....

    小弟與鐵爺的判斷是一樣的...
    有時 工具書是參考用的,未必完全正確...
    還可從勐海茶廠當時的時空背景因素作參考

    小弟在08.09年左右購入,當時喝起來約有存放5.6年以上的口感
    茶香柔細緻,薄荷涼氣,茶質滿,口腔殘留度佳,味道久久不散....

    拿給喝十幾年普洱茶的友人看也覺得是B貨...後問茶商與多方求證,才知道是有源由的....
    年份確切有11年左右,地下管道進入,沒大貨,貨源分散,市場能見度不高....
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本帖最後由 緣投明 於 2012-9-13 23:45 編輯

四.2002雙江勐庫黃帶野生厚磚

這茶喚起我多年前的回億,幾年前曾喝過它記的當時多數對此茶的評價也都是中等

但我總感覺平順之間總有些不凡的氣韻.多年過去了又再度遇上是該好好評評這茶了.

茶湯入口很明顯有種濃郁的感覺厚實的湯體在兩顎之間回蕩波動著,如果凍般的入口感

讓人對這茶質不禁要讚歎,細緻的回甘度在茶湯入口約2-3秒後很輕巧的輕輕觸動著口中

每一處感觀神經由淺而深細而綿長,厚中見細大中藏巧,後勁緩而有力這茶確實有兩下子.

十年的沉淺這羊皮終也藏不住這日益狀大的狼性,鋒芒漸出勢必難擋.
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第1款是02飛台野生青餅,飛台草創四餅四磚之一,可惜我只見過一半而已。
餅面看起來黝黑,有野生茶的fu,惜摻有黃片。
茶湯看起棕黃帶些黑,聞起來有倉味+海帶味,第1杯喝起來感覺柔順如水略苦且還帶有前述的味道,
第2杯同前1杯+薄水,所以很快就被請出場了

跟貼自己手上同款另一餅飛台野生茶做比較
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第四款  02年雙江勐庫黃帶野生厚磚

跟著緣兄後頭,剛好我也寫到這款,先看一下照片,照得不是很明,但還是可以看出茶葉用料條索。




第三泡的茶湯


這款茶氣味純正,隱約飄著轉化的陳香,稠度夠,初入口可能有些強烈,口腔一時適應不過來,但二泡後就回歸正常,這茶的表現值得讚許,我用質重味釅形容,不過,澀度也不容小視。我給79分。
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三.2002易昌金竹山

"金竹山",一個很有感覺的地名是在易武嗎? 是因為那邊的竹子是金色的才叫金竹山嗎?有人知道嗎?

第一杯:茶香隨著熱氣上升很自燃的吸了一口,味香而雅,清而不膩會讓人感覺是一款很不錯的茶.

但長期的品飲經驗告訴我味道會騙人,果不其然差點又被騙了,茶質中等回甘亦佳算是個中等生.

但入口後的味道和沖泡時的味道可說差很多,一股不上不下的尷尬味就像青少年在轉大人一樣吧.

第二杯:一切依舊但卻跑出另一個搗蛋鬼,"澀感",不輕的澀感在此時就跑了出來減分不少.
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三.2002易昌金竹山

"金竹山",一個很有感覺的地名是在易武嗎? 是因為那邊的竹子是金色的才叫金竹山嗎?有 ...
緣投明 發表於 2012-9-14 22:00



    金竹山原名叫做苦竹山
是小景谷茶區的大樹茶,當年的昌泰為了不讓別人知道茶區所以改稱金竹山
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金竹山原名叫做苦竹山
是小景谷茶區的大樹茶,當年的昌泰為了不讓別人知道茶區所以改稱金竹山 ...
ulumochi 發表於 2012-9-14 22:35


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第2款02年易武正山紅字典藏版,餅面舖滿茶芽不像是32或42的餅面,倒似有幾分像11年的金大益。
茶湯呈琥珀色,聞起來甜香中有股類似東方美人或紅茶的味道,第1杯喝起來口感覺得質有點薄,
第2杯質有點回升但回升輻度不高就是,算是中等表現。
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本帖最後由 小胖 於 2012-9-15 09:36 編輯

首先給各位與會者   
關於其中的02昌泰金竹山---不知是誰提供?來源?
02ˋ03ˋ05的昌泰金竹山用的外包紙ˋ內飛ˋ內票都是同個版,
其中02的餅模尺寸很大,
外包紙最外圈的圓圈不至於會折到餅緣側面去了,
應當是還能在茶餅正面還能看到圓圈外少許留白,
從紙盒中看到的相對尺寸也感覺此次的昌泰金竹山的尺寸太小了!
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