普普人

回復 12# 锣锅
可見兄玩大樹茶已非一朝一日
確實00年後的大樹茶若製程正確的 應該會這麼走
自己手上01年後的 有的就是這樣的轉化過程
但也有不太理想的 從出廠後的2年就一路弱到去年
今年有試過似乎有止跌回升的趨勢 可也沒多理想
還在觀察之列 但估計 即便是能越來越好
也不太可能會好過真淳雅 99順時興這類的茶
而這兩片茶的轉化過程和00年後的大樹茶又不太一樣
從新茶開始到現在 雖也會有轉化的高低週期 但差異性沒這麼明顯
從來都沒有出現過差異過大的質弱味淡水薄的情形
這讓我有幾年的時間對現在的大樹茶望之卻步
個人感覺 與其到茶山看茶樹如何生長 不如找對製茶人