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大樹茶已流行數年,茶價已漲高,個人甚懷疑其無化肥之說,如以台茶之旅很使人懷疑純無機之說!私感在茶樹管理上,行有機肥管理對茶質應有較正面ㄉ成果!
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一般弟所喝之茶甚少遇到有怪味ㄉ茶,下化肥弟亦感不到香氣ㄉ微妙變化,在質上應稍薄些吧?今年新大樹茶售價已感到有點壓力,求質安全又要售價宜人,依現大樹茶火紅ㄉ程度應有實質ㄉ難度。近數年弟有幸遇上直營茶商(一條龍),從單一茶園喝了數年,從中感受到茶管理、氣候、制程等等對味蕾ㄉ體驗,雖對茶外行,但深深感受到制茶人ㄉ用心與努力,是制好茶基本條件。
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