ko001

如果是高山泉水那就............................

翕哱艸堂

香港屋細不而消炭
沒有千呎大宅
ko001 發表於 2010-12-8 14:29

小弟每次起炭火，也要開兩部抽風機排風，
以免造成社會事件！！！

這些茶，以前都是從香港來，
小弟買時，香港賣家規定，只能看筒外觀，一筒一筒挑，
不能打開筒來一餅一餅挑，所以後來檢查，
品相不好的，分屍解塊，一一下肚，
而品相好的，都拿去換買米錢了！！！

louis

請問大大   這樣泡很好
但是茶湯不會冷掉嗎
冬天耶   
請教一下

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炭火燒水配老鐵壺
老朱泥
茶眞是泡得發揮至極
ko001 發表於 2010-12-8 14:36

謝謝兄，
這個搭配，算是不錯的搭配～～

清涼齋

回復 10# 我有大頭


    好方式 學習了

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    感謝分享～   

請問大大帖壺的水勢冷水煮沸，還是先裝熱水在至火上煮沸 ...
茶學生阿祥 發表於 2010-12-8 14:37

兄好，
小弟用的是冷水，用木炭煮沸的，
時間也不會太久。

小弟用的木炭是特別挑過的龍眼炭，
燒起來無煙無味，從外面進來，不會有感覺小弟在燒炭火。

說明：確實是一點點煙、一點點味都沒有。

翕哱艸堂

如果是高山泉水那就............................
ko001 發表於 2010-12-8 14:38

小弟用的是椰子炭過濾水，
其甘甜度不輸山泉水，
裝水的桶子如果沒蓋好，常常隔天，水表面一層厚厚的螞蟻。

翕哱艸堂

請問大大   這樣泡很好
但是茶湯不會冷掉嗎
冬天耶   
請教一下
louis 發表於 2010-12-8 14:39

今天泡沒有冷掉，小弟泡茶溫杯很注重，
常常杯子燙到手無法拿。

小弟在每泡中間等待的時間，有用熱水淋一兩次壺。

這個泡法，是上上個月，小弟才開使用的，
會不會冷掉，可能要等天氣更冷一點，觀察看看～～～

翕哱艸堂

小弟把今年買的新茶，跟以前茶友給的茶樣，
也用這個方法泡過幾次，不錯～～很好！！！

是驢是馬～很能分辨！！

小小泉

寒冬裡.不錯的泡茶方式..