烏記惜福壺 V.S FT 8653-3+1

本帖最後由 pukumiso 於 2012-9-16 11:01 編輯

烏記惜福壺 V.S FT 8653-3+1

　　2012年9月11日，天剛亮，約莫凌晨五點半左右，茶友同事以手機來電，說是烏魯木齊在部落格上PO了一篇文章──〈30把烏記惜福壺〉，問我說有沒有興趣。當時心想，這壺配合「找茶」活動，一直以來都歸屬在「只送不賣」的定位，此壺雖然有一些小小的缺憾（字體歪斜往上翹），但確屬物美價廉，外加「半買半相送」（錦盒+免運）。如此難得的機緣，豈能錯過，二話不說，馬上留言訂購。

　　說來這效率還挺好的，匯款的隔日，貨就到手了，其實，心中有一股迫不及待的急切感，想打開來看，看看這字到底是歪斜到什麼程度？

　　銀灰色的錦盒，美觀大方利於收藏。上方應該是「老癮圖章」以及「請飲烏記普洱茶」數個字。

　　「醜媳婦總要見公婆」，來吧！先來一張上空照，上方45度角的空拍圖。說真的，這角度看不太出來字體有歪斜。

　　來！翻個身，側面再看看。嗯！這歪斜的程度大抵可以瞧出來了……。

　　屁股當然也要看看，來！聽話，再來翻個面吧。（呵！又不是在挑會生小孩的媳婦，看什麼屁股，真是的……。）

　　再來就要「沐浴更衣」了。

　　就烏魯木齊所言：「因為沒有用過（新作），所以茶壺內外有點白白的粉屑，茶壺表面也會呈現粗糙感。」他也教了一招「如何快速除掉茶壺表面粗糙感的小撇步」：「準備一片菜瓜布，以適當的力量乾擦茶壺表面，力道不用太大，也不需太小，上下左右全部給他擦過一遍，壺蓋和壺體接觸的那一圈也要磨一下，然後用水沖一下，這樣茶壺使用起來才會舒爽。」

　　不過，我的方式是：「準備一小鍋的山泉水（避免產生茶垢），然後將整隻茶壺浸入，大火煮沸後關小火，小火再煮個5～10分鐘。然後，擦拭，晾乾。結果，閃亮動人！」

　　詩有言：「三日入廚下，洗手作羹湯。」沐浴更衣之後，總要實戰，實際泡飲一番。那該找哪一款茶來伺候呢？翻箱倒櫃之後，發現了喝到剩下一小角的FT8653-3+1。猶記得當時（101年2月29日）寫〈喫茶去，再三品飲 FT 8653-3+1〉是完整一片的，沒想到，大約半年光景，喝到只剩下這一小角，想來這茶還真是狐媚誘人呀！

　　惜福！惜福！不要浪費了好茶，就喝了他吧。

　　話不多說，馬上取茶約5克，以六杯120cc紅土「烏記惜福壺」及「南投埔里山泉水」伺候泡飲。

　　熱水一沖，一股熟悉的茶湯香氣立刻撲鼻而來，感覺那股騷膠味似乎沒那麼明顯了，轉而透了出一絲甜香。茶湯入口，香稠滑潤，黏綿細澤；湯底略透苦韻，苦後甘味顯揚；茶湯表現，先苦、後甘、再甜，剛苦甜柔，柔中帶剛，剛中見柔，茶湯風韻，層層遞轉呈現；好茶，陳化可期！（Ｏ.S：近年來一直以大益蓋碗試茶、喝茶，今日改以茶壺泡飲，私感此茶之厚稠、飽滿、香甜更勝以往。許是，此茶陳化精采，此壺盡展風華，欣喜ing。）