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25樓
發表於 2012-9-26 17:30
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十. 族群的差異
有道是......人種種,茶也種種,種種人喝種種茶.............
為茶在評分定名次,並以之作為市場權威或威權之導引者,通常都是一些臭男生
包括各論壇的知名茶人也是如此.
這些人通常是專業茶人,資深茶友或收藏家,對茶都有一定程度的了解,所以其言論也都有一定的影響力.
但就整個茶葉市場來講,就顯得偏頗及狹隘了,因為受限於過往經驗所形成的觀念.
(當然,這部份也算是某種特定的消費族群)
不信 ???
阿不然你泡壺老紅印及當年的滇紅,到 SOGO 請那些千金及貴婦們盲飲並投票看看就知道.
其結果絕對會讓你跌破眼鏡
射過溪 發表於 2012-9-24 17:16
十. 族群的差異之二
上面提到男女消費族群的口感差異,主要是想說別忽略了女性的消費能力
女生購物的氣勢可是很殺的,不信看看Sogo周年慶的業績就知道,百萬殺手很多的.
但她們喜好的口感,卻常被以男性為主導的茶評給輕視過去了
所以這種茶評根本無法真正反應出市場的需求及未來性.
族群的差異除了男女外,還有乾倉派,入倉派,自然倉派,台地廠茶派,大樹派,拼配派,純料派.......
若評茶員的結構偏重於哪一派,那麼那一派的茶就穩操勝算了.
這也就是說,在看似公平的表象下........是可以人為操作的................ |
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