圓仔花

試一餅茶比較理想的方式：
1.一餅茶的面、背、緣、窩底、......等等，各個部位
2.很少、稍少、適中、稍多、很多、......等等，各種茶量
2.春、夏、秋、冬、晴時多雲偶陣雨、......等等，各種溫、溼度狀況
3.陶、瓷、金屬、....等等，各種泡茶壺器
4.陶、金屬、玻璃、....等等，各種煮水器
5.山泉水、純水、逆滲透水、......等等，各種用水
6.喜、怒、哀、樂、.......等等，各種心情
......................
各種因素逐項調整試之，得以很公平的試、評出一餅茶的好壞....就只那一餅
但要評一款茶，又要考慮一桶中的第幾餅的差異，乾倉、濕倉、自然倉...........................
試茶好累.....而且很難公平啊