夢幻茶

回復  夢幻茶

老師傅您明明知道，還不教大家！
了凡 發表於 2012-10-5 01:38

   凡 哥:

四訓 中有此訓嗎?還是以後歷史故事加這個便改五訓好了。--------
此機械式操作代替部份人工..
後學也不過看過二次師傅操作..
而.從未摸過.怎麼知道到茶結果會如何現像...............

網上可知無不言..但.不可不知而大言.....
此東東還在瞭解中.....

了凡

回復 22# 夢幻茶

老師傅您明明知道，還不教大家！

夢幻茶

外觀亮麗可是外表水水內裡包水
禮太清裕郎 發表於 2012-10-3 20:30

    兄可否能說清楚些...以解大家之疑惑..

黑茶

其實這個不叫做揉成
應叫做壓成才貼切

據研發者敘述
三年多前一位兼做資源回收的大陸茶農
在找不到揉茶工人時
一忿之下把他的茶投入金屬成型壓塊機內
才意外發現

結果變好或變壞
還是要等待消費者做決判

我們姑且看作是一種進步也好

t120905

有看沒有懂

kai2005

不懂! 有詳細介紹圖更好!

禮太清裕郎

外觀亮麗可是外表水水內裡包水

了凡

只是製程的改變，團揉變少了，茶末則看每至家製程改變而定，發酵也一樣因人而異，
不是沒茶末也不是發酵變綠，自古製程多是改來改去的，講得好像是多大的道理、功夫、神秘，
那麼厲害就不會當人了，多點理性分享少點口水！

teddysu

左圖 看到冰箱 冷卻水塔 中圖....不知看哪裡 右圖操控面板... 有看沒有懂
a也可清心a 發表於 2012-10-1 15:47

   借用茶兄的話.......................................  真的完全看不懂!!!!!!    這裡面一定有精彩的故事吧... 不發言了.不懂的人(我)在一旁聽課就好

千尋

水冷式的…
陳三 發表於 2012-10-1 12:43

幫把圖放大些........