陳三

身為茶農看到的是成本…
身為製茶師看到的又是什麼???為啥製茶師會說這台機器好用，自有其一番道理…大家猜猜，製造者看到什麼?

idiot

大陸有的區是把這臺禁了就是

teddysu

這一台是從大陸那邊改良過來的.
這一台改變了台灣高山茶的外觀,香氣,滋味等等. ...
hungchin_tea 發表於 2012-10-1 17:43

   原來如此............中國的 "茶機器" 征服了台灣的茶廠... 難怪那麼威風...呵呵^^ (說說笑.別介意嘿^^\)
茶末少了.省成本.做出來的茶一樣好...用了可賺更多錢...只要機台不會貴很多.當然是用ㄚ!!! 反正有前輩寫了.以台灣各大茶場該買的都買了...應該也不算在 [打廣告] 吧 ...



至於------掩蓋別人的發言------這要怎麼掩蓋ㄚ^^? 呵呵... 被刪帖了嗎^^? 還是沒人理^^? 看不懂的人是沒辦法說甚麼的.(我就是)圖片也很小.如果不是前輩們有人已經解說過了...說真的... 我只看到一堆亂亂的 "庫存機器" ...呵呵... 如果可以.請拍幾張清楚一點的照片.可以看得比較清楚.或是直接將原廠介紹的連結po上來.會比較容易理解吧^^


沒甚麼惡意.只是照實說而已.如有冒犯也請多包涵^^\

hungchin_tea

減少茶末是好處之一(成本大量降低),茶葉成品外觀更大大的提升.
也因減少揉撚,夏秋茶苦澀感降低,所以這一台機器雖然不便宜,但看看各山頭的茶廠該買的都買了,

陳三

是不是也可以這樣說~~

若打開真空包裝跟開湯後都沒有發現茶末的烏龍茶就可以判定是用這型機器揉捻的?  ...
吳阿舍 發表於 2012-10-1 19:20

    這少許的茶末是一定要的啦，只不過在整個製程當中，那些不算是損失…也就是說像我茶量一天要是180斤則至少省下三十斤的茶，也就是說這些茶量可以支付採茶的工資跟運輸所支付的費用…好用嗎?當然好用…沒有這機器的，當然就會說不好…他們只有吃味的份啦。

陳三

回復 7# idiot


    不就是團揉嘛，有啥撇步呀，他們當撇步，我當它只是外表的面向而已啦。
更綠???不要人云亦云，那是不懂的人的說法…他們以為有再發酵這種東西，其實是連發酵是啥東東都一知半解。我認為是更黑…

吳阿舍

這個玩意兒，我前天玩了一整天，答案是…沒有茶末，也就是說，一般以往的揉捻有150斤茶的話，至少會出現20 ...
陳三 發表於 2012-10-1 18:33

是不是也可以這樣說~~

若打開真空包裝跟開湯後都沒有發現茶末的烏龍茶就可以判定是用這型機器揉捻的? 對嗎?

idiot

這台用法人人各有不同啊

很多人各視其為獨家撇步

李奉文大有得到更綠的毛茶嗎???

陳三

這個玩意兒，我前天玩了一整天，答案是…沒有茶末，也就是說，一般以往的揉捻有150斤茶的話，至少會出現20斤以上的茶末，除了省下人力成本外…還有很好處…

hungchin_tea

這一台是從大陸那邊改良過來的.
這一台改變了台灣高山茶的外觀,香氣,滋味等等.