黑米糕

這好像被稱作"豆干機"  一臺好像破百萬(應該不到兩百
是取代部分團揉的動作，有些茶廠全部都用此機器作，有些只有部份用(後段還是以團布揉整型)
我覺得最明顯應該是外觀吧～團揉會筆較圓、豆干機會比較沒那麼圓(有點類似團揉10幾次吧)。
高山上的好像都是團揉3、40次以上，甚至也有60次的。所以外觀會比較大顆。
至於茶感是否會影響，我覺得很難說...和茶菁品質、製茶師傅的功力比較有關係吧！

黑米糕

也有人稱豆腐機
請上YAHOO蒐尋 "茶葉 豆腐機" 剛找到的
因為本人沒有權限發表 URL 連接。

黑米糕

也有人稱豆腐機
請上YAHOO蒐尋 "茶葉 豆腐機" 剛找到的
因為本人沒有權限發表 URL 連接。

黑米糕

我是覺得每個機械的開發都有自己背後的故事
是否會被全部人所接受，這當然不太可能
至少這臺的確是有明顯的減少人力、時間的成本花費(效果如何就見仁見智)
有效的達到COST DOWN，但是因為我也沒玩過，只有看人家用過
我是覺得：茶並沒有真正優劣好壞，每個立足點不同又如何去比較？
臺灣在世界上雖然是以烏龍茶頗具名氣，若是拿東方美人去比烏巴嗎？我會覺得很可笑…
每個成品自有它自己的需求，何必去互相比較甚至詆毀呢？
每人喜好皆不同，每人口感品評也不同
不可將自己觀感強加於他人身上～～
台灣茶產業我覺得很像公雞，大陸像鴨子…公雞很強但是卻是自己走自己的，鴨子卻是一群一群走的…
當大家在互相比較同時，何不謙虛一點將自己所學共同分享研究求進步，不然這些正確的茶文化及製程一定會剩下片斷資訊。
這不是身為茶人應該作的事情嗎？
(小小愛茶的上班族建議：喝自己喜歡的茶，享受即是福)

黑米糕

我可沒向你詢問吧～
我也沒也自比清高～
我也不是製茶種茶人～
更沒有人要符合我說話的方式～
我只是一個喜歡茶的上班族～
對於茶的相關訊息頗感興趣，更對現在茶產業也有點期待
不知道你在衝些甚麼？我也沒說你甚麼好與不好～奇怪！
作茶跟作人一樣～～
將心比心嚕～

黑米糕

正因為我是行外人，所以有錯的機會阿～
誰想砍人啊？我的口氣好像沒有這樣子唷！
大陸已經沒有你想像中的封建制度嚕～它們政府對於產業比台灣更照顧低。
有機會出國看看國外茶區或許可以增長你的眼界～
也不知道你想要証明甚麼？
很多話題說到一半就不說，要我自己找答案
(這樣會顯得你很厲害嗎？我覺得會是很可悲的表現耶～)
我也沒問你甚麼～口氣那麼衝？
好像你是作有機的齁～
請拿出實際証明書本資料吧！
另外～即使是有機茶，好喝不好喝又是另外一回事喔！
你在高雄～我在台南，等你有機認證拿出來後
我有時間去拜訪你一下～

黑米糕

OK~有機認證

黑米糕

單看這一貼…我這裡就不歡迎你…高山茶是你心目中不敗的地位…你就省省吧…至於你的言行…我的射老 ...
陳三 發表於 2013-3-27 18:39

我重頭到尾根本可沒有說高山茶心目中不敗的地位喔！！！
另外～有請你的有機認證証明吧～
不要只會出嘴巴而以喔。