射過溪

就我熟識的一對夫妻來講,先生愛喝熟茶,老婆愛喝生茶,也因此差點鬧到離婚
後來經過我的調解,才各退50步,先生多少喝點生茶,老婆也加減喝點熟茶
一段時間後,他們各自發現生熟茶其實都有優點的
這對夫妻從此過著童話般幸福快樂的日子了.

就個人的飲茶習慣來講,可說是水火相濟,凹凸互動,陰陽互補的..........
日飲生以壯陽,夜飲熟以滋陰....如此....白天生龍活虎,晚上一夜好眠
夏飲生好降火,冬飲熟好加溫....如此....夏天消暑好清涼,冬天加溫好溫暖
腸胃好時飲生茶好清爽,腸胃不好時飲熟茶較不傷胃

若論偏好.....個人會比較喜歡陳年生茶,喝來比較有勁卡爽耳

ㄚ懋

生茶、熟茶要同一批茶菁才能作比較，但是很少有同一批茶菁同時作生又作熟的~~
若是同一批毛料，當然熟茶成本比較高~~若是生茶比較貴，那就是你買貴了~~
生茶出廠價看毛料價格加上工資、運費其實大概可以算出來~~
幾年之後生茶會比較貴，其實是附加上對他未來的期望~~就看你願不願意等~

射過溪

就我熟識的一對夫妻來講,先生愛喝熟茶,老婆愛喝生茶,也因此差點鬧到離婚
後來經過我的調解,才各退50步,先生 ...
射過溪 發表於 2012-10-16 17:29

就生意經來講,熟茶的獲利率不見得比生茶差..........

雖然生茶較長期的漲幅絕對高過熟茶的N倍
但大家在看投資報酬率時,卻忽略了周轉率

溫和價廉的熟茶之親和力是高過生茶很多的,是一種很大眾化的消耗性飲品
就一般的大眾茶飲消費市場而言,它有很高的周轉率,因此投資報酬率不見得會比生茶品差.

tainchuchen

普茶的魅力就是他有多樣性，可塑性。在朋友的茶行看到一位老丘尼，不是熟茶不喝，他說喝這個養胃去油、、'也看到一位師兄沒有大樹生茶不喝，他說大樹生茶可讓他的(氣功)精進，一定要百年古樹的越老越強、、熟普養胃也好、生普益氣也吧，佩服他們的執著，顯然他們沒有投資的必要。
而我就像樓上前輩一樣，生熟都來，茶質好~買，茶韻好~買，茶夠老~買，名聲好~買，養胃~買，益氣~買，滋陰~買，補陽~買、買買。總覺得有買有(保祐)~個位大大能不能再給我一個更好的理由，讓我再接再力買下去!買熟?買生?

kissesteven

理論上，就成本而言，熟茶應該較高（多了不少工序）
實際上，就出場價而言，是生茶較高
隨著年份增加，同年 ...
CTS 發表於 2012-10-16 15:16

熟茶，個人偏好入過倉的，堆味少些，也較耐泡
個人深表同意樓上大大對喜好熟茶的觀點～基本上倉儲本來就是一個配合好茶材的一個關鍵～當然須眾多因素不在討論範筹～我個人以喝來說～輕入倉老生茶～
就像大大們說的雌雄難辨就令人玩味～
但生茶要等好久才會有那種多層次似生非熟的口感～雖然茶齡淺但年紀可不小了～
真的沒有幾個二三十年～但若以喝不論財力我會選老生茶～廢話～
至於熟茶～入倉稍重退得乾淨的茶才是另一種好～什麼好？好喝的好～
80、90年代的熟茶常聽茶友說～被喝光了～我想應該是當初適口好喝且沒負擔就像當口水茶喝了一片又一片～
至於入較重的倉是個人觀感～總覺入了倉的熟茶泡飲較有較多釋出物～
只要不是作手加速推陳的普洱茶～都是好茶～必竟離不開茶人的主觀意識～個人感想～

靜德

自己喜歡就好,青餅30,熟餅20,綠大樹前.......

tainchuchen

小弟的經驗~80年代的熟普有似生非生，似熟非熟的口感，這些熟普應該留下來不多，90年代熟普也不錯!價錢相對便宜?如以價錢來評斷這些茶的好壞比較不公平，但價錢卻是市場的指標，原因有五；
1.茶人認為熟茶不會再變化、或再變化不大、或變化出來的味道不夠(刺激)、、但好喝。


2.熟茶年輕時已被大量消費，所剩不多，茶商手上不多不值得炒作，已失去他真正定位。但物稀有~


3.潮流轉換，以前熟貴於生，現再生貴於熟，以前喝茶就喝茶，現再喝茶兼投資，買茶(期貨)化。但不一定會賺錢，賺錢只是少部人。

4.現在茶人的腦袋不一樣，以前喝茶看到的是茶，現在喝茶看道到的是"  錢  "但食之無味。

5.現在茶人的感覺不一樣，以前喝茶感受人情，現在喝茶感受"  商機  "但很難交到知己!

牛耳

後學考慮自己的身體狀況，日飲還是以熟茶為主，除非那天吃得特別油。
喜歡普洱茶，就是因為它的陳韻回味無窮，新熟普沒陳韻，所以老熟普我特愛。
作為一個吃客來說，想天天大口大口喝老茶，享受陳韻，口袋又不夠深，老熟普剛剛好。
如果有餘錢，才買些老生餅放著，心情好時小飲一下。
想到自已的年紀，歲月不待人，就算是巿場吹捧，新生餅實在不知如何期待，集郵就好。

後學以為，可惜熟普的價值被低估，以新生普介紹朋友，如何PK好台茶，失敗可期，何來推廣。
以老生普請朋友喝，不是交情不夠，而是太傷本，一旦入迷，又陷朋友的口袋於不義。
以老熟普請朋友大口喝，品嚐不失普洱之真，作人不失禮，自己荷包也不失血。
總之，好理加在，熟普的價值被低估，否則後學就沒便宜可撿了。
過於吹捧年分陳期不到，不能品飲的生茶，是否完全違反普洱茶的道理，不利長期發展。
不是大眾生活飲品，而是投資工具，也難怪，也可惜普洱茶在台灣，仍是小眾。
前輩老愛說的喝熟茶，藏生茶，品老茶，還是有其智慧滴。
可惜，後學現在怎麼看都不懂，好像都亂了套啦！

pm1530

生茶好
但要待其陳化不容易

熟茶可快速達到對位不刺激的程度
但韻味喪失甚多
甚至有衛生上的疑慮

所以生茶用以養生
熟茶則量大價廉
攤平一下喝茶的開銷

小神童

這個問題不大..但很難有標準答案..
                      兩種茶餅都有迷人之處..就像我們的心情一樣常有變化..
                      當我們的意念轉變時..那泡茶顯得格外好喝. .
                      是生.是熟.如果不以營利為前提..問自己的感受.會真實些..?