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其實老台茶的好,真正懂得的人並不多,經過年份的沉澱與發酵,轉出迷人的熟果香及花香(不要列入倉儲不好的老台茶),配合雙杯泡法,你會發現原來老台茶與雙杯泡法,竟是如此完美的搭配!
這轉化個人認為要放在類真空的狀況下,意思就是內部有空氣的轉化空間,但是外界的空氣不會進去!

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