Jimmu

茶收到了，這茶是「武陵？」「冬茶？」
放老的原因有點趣味性，我想過陣子看看說法，
我找時間慢喝~感謝、感恩~合十、作揖、拱禮、再拜~謝謝。

圓仔花

回復  thisway0625
後段被網路吃ㄋ...故再補貼!!!!
thisway0625 發表於 2012-11-5 23:23

寬螢幕看帖，表格應該正常才是
比較趨近正方形那種液晶顯示器的確會有看不到後半段的情形(字縮小了亦同)
這時候，表格沒被吃啦
只要點選功能表列---檢視(V)---滑鼠遊標移到縮放(Z)----選75%就可以看囉

悟心

A茶
茶乾 些許火味 甜味
茶湯 苦 微澀 淡酸 滑順 寬廣 圓潤 有點菁味 淡回甘
跟原茶比較 提升ㄌ口感  香氣也玩完ㄌ

thisway0625

回復 51# thisway0625
後段被網路吃ㄋ...故再補貼!!!!

評 項	茶 乾	湯 色	茶 滋	喜 好
原茶	些潮味.酸氣.梅香夾陳化類花香			A+
A茶	些酸氣..輕米香味	蠟黃轉蜜黃至香檳黃	輕焙米香味.有梅酸韻.茶體細緻.薄澀.些雜味	C
B茶	焦苦味	咖啡紅--褐紅--蠟黃至蜜黃	焦.苦味.火感明顯.	F
C茶	輕酸感.焙火米香味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	米香味中帶一點輕焦味.中段茶滋云衡[澀較輕]	D
D茶	輕酸感.焙火米香味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	米香味中帶一點輕焦味.中段茶滋云衡..[澀略重]	B
E茶	輕酸感.焙火米香味輕焦味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	米香味中帶一點輕焦味.中段茶滋云衡[薄澀]	A
F茶	輕焦味.有苦味.焙火米香味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	輕焦.苦味.略火感.水路較凝結.薄澀.有酸感	E
註 記		基本上茶湯顏色變化差異受焙火影響…

thisway0625

回復 44# thisway0625

老茶覆焙體驗.最終篇......[因原茶沒ㄋ.... ]
茶乾:10克.紫砂100cc小壺.RO逆滲透水.沸水沖泡.每泡間隔一分鐘.10沖完.置冷再飲
時間:溫潤泡35s.1沖30s.2沖40s.3沖40s.4沖50s.6沖60s.7沖80s.8沖100s.9沖120s.10沖180s








   

先談原茶:..
此款原茶.是我目前遇到較優的[存放&轉化].雖然在定位上.不上不下[時間].有點尷尬.但從茶材的細嫩.水路細緻綿密.暗夾一絲花蜜香.可見當時採制用心.酸梅韻.與澀相當平衡.腔體內之收斂性.輕覆舌面與齒齦.真是舒暢.生津回甘.適時回潤喉頭..多抽兩根菸也不燥....

評 項	茶 乾	湯 色	茶 滋	喜 好
原茶	些潮味.酸氣.梅香夾陳化類花香			A+
A茶	些酸氣..輕米香味	蠟黃轉蜜黃至香檳黃	輕焙米香味.有梅酸韻.茶體細緻.薄澀.些雜味	C
B茶	焦苦味	咖啡紅--褐紅--蠟黃至蜜黃	焦.苦味.火感明顯.	F
C茶	輕酸感.焙火米香味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	米香味中帶一點輕焦味.中段茶滋云衡[澀較輕]	D
D茶	輕酸感.焙火米香味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	米香味中帶一點輕焦味.中段茶滋云衡..[澀略重]	B
E茶	輕酸感.焙火米香味輕焦味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	米香味中帶一點輕焦味.中段茶滋云衡[薄澀]	A
F茶	輕焦味.有苦味.焙火米香味	淺褐紅--蠟黃--蜜黃	輕焦.苦味.略火感.水路較凝結.薄澀.有酸感	E
註 記		基本上茶湯顏色變化差異受焙火影響…

小蔣兄&福嫂...原茶沒ㄋ怎麼辦!!!!........

悟心

金錢 +500 T元 福嫂 2012-11-5 00:23 對啦！量
那為什麼有些茶倉一樣這樣堆ㄌ一堆 質 跟味道為什會差這ㄇ多

thisway0625

先睡覺去也..晚安!!!

thisway0625

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