地子心

試茶是跟045兄共同品飲,由045兄自認為,好喝的泡法沖泡
原茶：微青.微澀.微酸 以此為基準0分
Ａ：微火燥.輕焙.茶清  +2
Ｂ：火燥.苦.活性差   +1
Ｃ：順口.無青.微甘   +3
Ｄ：順口.微清.苦甘   +4
Ｅ：微澀.微青.微酸  +2
Ｆ：微苦.微青.微甘  +2
這次謝謝小蔣兄及福嫂提供每泡適飲多這麼好的老台茶
有些評比較差的茶,並不是焙茶老師有高低,
有可能茶要再放些時間,或是再輕焙一下,個人認為下次再品飲,應該每泡茶多是第一好

地子心

我沒有惡意
只是真的形容詞怎都一樣？
我很納悶？
這本是討論同樂之處
本就是要廣納建言
若如045兄說的有5 ...
知秋 發表於 2012-11-4 12:06

    阿姐安好, 本來弟是要複製045兄的內容,沒想到045兄寫得那麼專業,因為我程度只是混口茶喝,後來看到大姐的茶評,簡潔又能表達自己所有的心得內容,就抄襲了,
  沒告知就抄襲,請大姐見諒

地子心

回復 38# 知秋

受到045兄的碎碎唸加提醒,不能不專程來台中上傳,以表對知秋前輩的歉意