夢幻茶

一次全來的方式試茶..
  建議試茶時.為避免誤差...
多試幾次而且不要固定同一順序..
最佳方試是有交叉品茗...
交叉與顛倒喝口腔會有不同的感覺(受)....

試看看..

夢幻茶

接續上周的評比
感覺Ｂ的茶師比較急了點
升溫過快
反而導致有些為破壞原茶的形態
而Ａ的茶師感覺太過小心 ...
知秋 發表於 2012-11-9 23:56

    有用高溫而留下的焙火熟香.非一定是急於完成作品...可看茶湯有無層次視端倪

焙茶師可能有用意.

夢幻茶

很cool,那天這樣玩一樣是83武陵冬，六種焙法加上未覆焙的。

這次要全部茶湯顏色一樣，然後去感受口腔的 ...
福嫂 發表於 2012-11-10 06:43

  汝是同808樓泡法

    http://www.t4u.com.tw/chat2/viewthread.php?tid=33857&extra=&page=81

  用時間調整濃度.....非自己再重新被6爐吧!

夢幻茶

我有試
原ＡＢＣＤＥＦ
ＦＥＤＣＢＡ原
原ＢＤＦＡＣＥ
喝每泡之間均有使用白開水漱口
以避免前一泡影響下 ...
知秋 發表於 2012-11-10 09:22

    更應茶湯每泡稍含口中打滾..並每泡要間隔時間幾分鐘.
   在每泡時間空檔中感受入喉茶湯的反應...感受其韻的強弱.喟的明隱.苦澀程度.雜味...

多種茶樣交叉品茗.上下喝的茶會給口感誤導...存疑時要正確最終還是個別用自己常泡方式試之..

夢幻茶

福嫂--

60樓因汝的回應而"露餡"了................其實後學也有此認為