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第1款茶品：99飛台銷臺青磚
早期飛台草創四餅四磚，就只有這四磚一直無緣得見，今天終於看到四磚之一的盧山真面目。
我在想那八臺字樣是否師仿八中圖樣?
茶磚表面看起來幼秀，沒啥粗枝老葉，茶湯呈琥珀色，聞起來一股海帶般的鹹味+倉味，看來這茶磚入倉有一定的程度。第1杯茶湯喝起來有些淡薄，還有點悶悶地，第2杯就較明，可以明顯感覺的出它的body還是有些東西，但沒啥茶香(這樣寫不知夠不夠溫柔)，第3杯同前，第4杯有微水味出現，茶質上算是有穩定的表現。
這茶雖沒啥茶味，但看在有茶質的份上，給它70分並當作基準。

緣投明

第三款：紅印毛尖

緣投明

第四款：華聯磚

wkchang

第三款茶： 99紅印毛尖

這款茶品也是在永和99茶會出現過2次的常客了，記得當時還舉辦過厚紙及薄紙的認親大會吧；此茶5~6年前剛接觸的時候，就像現在喝剛做好的大樹茶一樣，甘甜順口，套句廣告形容詞：「好喝又不礙胃！」；09(應該是民國99年，而非2009年)年的99茶會時，此茶依然表現出甜甜且細密的茶湯，毛尖特色表露無遺。

但時至今日，物換星移之下，昔日嬌嬌可人的鄰居小妹，居然搖身一變成為潑婦，這簡直令人無法置信，就算是女大十八變，也差太多了吧。第一、二道茶湯那種衝出來的氣勢，苦、澀、甘三種味道完全衝擊品茶者的味蕾，只讓人瞬間覺得，那A這麼苦？這種茶感延續至三、四道茶湯，只是已不復前二道兇猛；第五、六道茶湯應該力氣已經放盡，回復到淡淡甜水的狀態。

雖然苦澀如此，但小弟仍對此茶的未來抱有很高的期望。畢竟有東西衝出來總比沒有好，至少代表它的肚子裏是有料的，只是這個料仍在轉化中，當有一天再把百練鋼化為繞指柔時，相信又可達到另一個更高的境界。

wkchang

第四款茶： 99華聯磚

華聯磚，多麼響亮的名號，尤其是97年未入倉的首批茶品，被稱為近代茶史的磚皇，價格更早已突破4位數，與99綠大樹同為明星級的茶品。記得以前在普XX藝裏曾有細說過澳門華聯許多往事，也專訪過前總經理曾志揮，洋洋灑灑細數這華聯磚的一切。據聞這97華聯磚也是頭相當兇猛的老虎，只是小弟一直無緣得見。不過今日有幸遇到這97華聯的兄弟 - 99華聯，也算是新鮮的際遇。

99華聯熱水一沖，就有股很濃的倉味往鼻腦裏衝，顯見入倉得蠻深的，還虧釘爺大言不慚直說這片茶是“較為乾倉“的茶品，真不知他老人家“乾倉“的定義為何？這股倉味直到第四道茶依然存在。坦白說小弟不是很反對茶品入倉，也能接受入倉茶品，但前提是要退得好，像這種倉味較重的茶，應該還得花費相當長的時間進行退倉、醒茶，好讓茶品有加分的效果。

由於入倉較重，可看出湯色亦較深濃，反應在茶滋味上其兇猛的勁道已被發酵掉，轉化為較醇和的口感。只能說和首款茶品 - 銷臺青磚一樣，浪費了有內質的肉身，希望日後能遇到乾倉的99華聯，體驗其風華。

待續 ~~~

tedin5313

第二款：99 建宏女兒茶
每次看到這茶，想的不是這茶已經轉得有多麼好喝，而是代表這茶的主人，現在長成如何標緻，改天真要請建宏兄請出來亮亮相，一解好奇之心。

這茶的選料與壓製看得出有特別的精心，條索完整，壯碩肥嫩，鬆緊有度，單從外型來看，可以給很高的評價。
  


再放大仔細瞧瞧，有別於第一款茶葉料的纖細，在拆解時也非常容易，幾乎能完整將茶葉剝下來。



前兩泡忘了照，大家可對對之前緣兄的圖，這第五、六沖的茶湯顏色轉淡，看得出是乾倉存放。


經過沖泡後的葉底，完整度依舊很好。


至於茶質口感，這泡茶有別於飛台磚，飛台磚是含蓄內歛但細水流長，而這茶卻是光耀璀燦，驚鴻一瞥，所有香氣口感一次帶上，一付來勢汹汹的樣子，但隨後馬上轉變為溫柔婉約，清秀可人，還真讓人不知何以轉替感受，不過那茶餅和第一泡茶湯，在視覺的表現上，倒真令我點頭不已。

taikede

鐵釘兄這帖的隱惡揚善說法
才疏學淺的我看的~ 霧 薩 薩 !

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第2款茶品：99建宏女兒茶
茶餅表面看起來很有野生大樹的fu，茶湯呈淡琥珀色，聞起來一股清香中帶微青味。第1杯茶湯喝起來有些細緻滑潤，第2杯就茶質略降感覺有些淡薄，第3杯水味出現，茶質表現上不盡理想，比上一款差，給它60分。
這茶在2年前的失意茶會和生活居99茶會都有喝到，猶記得當時的表現中規中矩，喉韻與回甘度均佳，熟料2年後會轉變成這樣........，在此呼叫一下酥胸，若是酒醒之餘別忘了將這建宏女兒茶重飲一下，看看轉作成何模樣。

附註:
1.本次建宏女兒茶實為失意茶會第2次出現，第1次出現為2010年7月，該茶茶主為酥胸，但WK兄的建宏女兒茶也確實為本茶會中第一次亮相。
2.永和生活居所舉辦99茶會，正確年份應為2010年而非2009年，WK兄記得要跟鐵爺要顆銀杏來補一下

tedin5313

第三款茶： 紅印毛尖
有時候名字取得好，形勢與運氣就比別人佔便宜，像這款，又是紅印，又是毛尖，又是99年，還純單倉，幾乎佔盡了天時地利人和。



打開紙張一看，乖乖，用料可真是精挑細選，細嫩的部分佔了大半，捨得花錢花時間的，相對高品質的機率也大。



裡外一致，面底相同幾乎是現在壓茶的通則，省時簡捷，也少些說三道四的雜音。


不囉嗦，直接開湯試茶，茶主人特別提示警告，此茶苦澀凶猛，潑辣異常，我聽此言，心想茶主人要不是對兩性平等概念模糊，就是前晚被踢下床，心有不甘，竟用眨抑女性的用語，來形容此刻的茶，至於說到之前所謂的甘甜鮮美、嬌柔可人、引人遐思....，我想就是在緬懷早期恩愛的情景。

我承認記性不好，有時早餐吃什麼，到晚上已經忘光光，更別說多久之前喝過，味道如何；所以說，以這次喝了算。

茶湯呈橙紅色，透亮還閃著油光，香氣沉穩凝結，一付實力雄厚的氣勢，苦不久佔，澀能化津，厚實飽滿，內容物豐富，泡水長，尾泡茶水轉甘甜滑溜，餘韻綿長，沒得說，好茶，好茶。

只顧陶醉，忘了照茶湯和葉底。

緣投明

第三款：紅印毛尖
緣投明 發表於 2012-10-29 23:00

若如張兄所言這茶早年喝時是平平順順的那我想這茶被錯殺的機會會很高．

為什麼呢？很多人相信苦澀才有質的前題下像這樣的茶應該會被留下的並不會太多．

這茶在這次的茶會上屬細緻的水路，茶湯的厚實令人驚豔

質厚喉韻甜苦能化，難得的好茶

泡水短了些，但我覺的可能是前幾泡太過強勢而產生的落差感也需考慮在內．