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一般而言茶香不會都一樣，近數年常喝新野生茶、大樹茶經常會遇到不同ㄉ味蕾感覺，拼配亦有類似遭遇。（拼配多數為普茶莊產品）因多數均自飲少與茶友切磋，（此為弟井底之蛙私論）常喝遇到香氣不同也就不覺ㄉ怪異，感覺與茶區、制程、氣候有關，否則茶區、茶園相同，不同年分（壺藝軒產品）同季節香氣會有差異？如今年就感到香氣與往年差異頗大！更詳細原因制茶師應會有好ㄉ釋惑解說……… |
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發表於 2014-12-7 22:36
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