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土壤沒有問題,問題在土地位置,卡在台大實驗林有意刁難。
凍頂的山頭氣、海拔就我所知還有部分原始林地 ...
bobocat 發表於 2012-11-27 09:15

種茶何必執意開墾原始林地
整理好現有的茶園
好好地讓他休養生息
培養地力即可
何必一直要原始地??
有些松嶺上下的輕鬆幹掉一些中海拔的
差別在哪
有沒有好好對待土地及茶樹而已
套一句施文彬金曲奬說得
只出的起香蕉的公司,只請得到猴子
同理可證
只會人為逆天的耕種,只能得到會拉肚子的茶
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土壤沒有問題,問題在土地位置,卡在台大實驗林有意刁難。
凍頂的山頭氣、海拔就我所知還有部分原始林地 ...
bobocat 發表於 2012-11-27 09:15

要複製凍頂味何必執著鹿谷凍頂的茶菁
那不只是一種製茶法則嗎?
要作傳統的重發酵.重萎凋.重攪拌.重烘焙的凍頂式的茶
也能去福壽山農場內包一天的茶菁來做啊
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