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不管 生 熟茶 製茶工序如何 氧化的過程都有一定的軌跡可以判斷 經驗 技術 是要靠不斷訓練累積 才可能精進 天底下沒有白吃的午餐 壺藝14期對 號級茶也有相當詳細的介紹 大家可以參考一下
號級茶已不是一般人可追的 也沒有必要 歷史是可研究 作為日後改進參考的 當下你要喝的是什麼茶才是重點 新手不要急 多看 多聽 多喝 喜歡的少量買 有一天你也會長大的 |
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