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回復 134# 老陳

有說古董茶 呂老師說的算嗎? 還是真淳雅  
你認同烏兄的論點我尊重 我有說一句話嗎?
我們只是就我們實際接觸的東西分析 分享 你可以不認同  更可以跳過(包括真淳雅的來龍去脈)
你當然也可以就你的看法 或認同的業界任何人來舉例討論 沒有人會說話的
謝謝你的指教 如果有錯我悉心領受
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如果法官都是用想當然爾的自我推論當證據
那也難怪有人會說.....司法已死

如果百年後有人看到下帖2樓的敘述,然後當作證據以一概全的說.............
百年前傳統台茶的製作,茶菁是要經過黑貓宅急便的冷凍運送
並且要有50%外圍茶菁被5度C凍壞,才有古早的台茶味......可乎 ???

http://jft4u.com/chat2/redirect.php?goto=findpost&ptid=26765&pid=513697&fromuid=1869
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  • 老陳

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  • 悟心

  • october

  • 羽身

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羽身兄,討論東西火氣不用這麼大,一切都以你説的為準,可以嗎?
把呂老師扯進來的是你們,如果他説的沒一個準頭,提他何用?
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  • 圓仔花

  • october

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討論似乎又回到原點 小弟還是覺得實物比起各方的臆測還來得有公信力

如果有前輩願意提供實品參照  我想可 ...
weberdece 發表於 2012-12-5 19:24



    如果有前輩願意提供試喝更好
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  • 若水

  • tedin5313

  • 一頁書

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討論似乎又回到原點 小弟還是覺得實物比起各方的臆測還來得有公信力

如果有前輩願意提供實品參照  我想可以解開甚多謎題
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  • october

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是否號級骨董茶的製程,呂老師說了算?
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1.據我所知,當年的易武鄉長就是張藝先生,呂先生一行人到易武很有可能就是張藝負責招待的,有需 ...
ulumochi 發表於 2012-12-5 01:50


不過是1990年代初期的事而已 許多當事人都還健在
呂老師人就在台灣 你若不信拿起電話疑問不就都明白了
這段歷史在愛好普茶的人士中大多早已知曉 尤其雜誌社也專文介紹過
真淳雅如何產生 對近代的普洱茶 尤其是大樹茶的影響
其影響可以說還在進行中 你身為普茶界的大師這種說詞-------------------------



貽   笑  大  方
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  • gm03isme

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拿一片新制的茶餅 來告訴大家灑面的問題 這個是要表示什麼?  灑面茶 很簡單04南紹餅  沱 都有灑面 這不代表什麼?  底茶也不是潮水臥堆啊  這個跟古董茶又有何關西
烏兄 請你自己看看你自己說的築茶是什麼情況  為了載運量 壓越緊越好 在經過運送時間 大概也發酵成熟茶了  如果你要了解 你說的這種生熟配茶 的味道 下關有一些緊茶 跟磚是這樣的  如果你要了解 潮水發酵的茶 再告訴你一次70年代7582大葉青餅
這三種茶的滋味都不一樣 不管你是適度發酵 或特殊發酵
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就如同你去買整箱的水果
最上層一定最漂亮
下面就醜一點
這也算是拼配

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為了有好賣相
我幾乎可以說目前所有的古純茶多有細微的面底茶之分
畢竟整批收購進來的毛料水平不一
稍微的『拼配』一下,視覺效果會好很多

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