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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 台灣茶討論 》
» 您選擇怎樣的茶來存放為老台茶呢 ???
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發表於 2013-4-18 18:43
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現在的製茶和70-80年代發酵及焙火不同.是無法放成好的老茶的.
除非是定製茶揉捻適當.發酵足.焙火洽當才可以成為好茶來存放20-30年
還是直接買可以現喝的老台茶比較實際.或是買80-85年的老凍頂再放個10年也可以.
茶質要好&還要放好&更要放老&更要捨得喝才是對健康最好.
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發表於 2013-4-18 18:50
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補充:現今新東方美人茶發酵足.是可以放成老茶很好的素材.(但級數要夠至少2等以上)
老東方美人+老凍頂+老普洱+老岩+老鐵----(乾淨無雜味)-----老茶五絕
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